Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Куличи

milovar luckПоваренок 5 уровня

13 апреля 2015, 14:52
1687

Пасхальный цветок с сюрпризом

Необычная пасхальная выпечка, как по вкусу, так и по цвету. Заходите, угощайтесь

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный цветок с сюрпризом»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Желток яичный — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Белок яичный (для глазури) — 1 шт
Сахар (плюс неполный стакан для глазури) — 125 г
Дрожжи (сухие быстродействующие "Саф-момент") — 1,5 ч. л.
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Пюре ягодное (черничное) — 100 мл
Ванилин — 1 пакет.
Творог — 125 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3058.3 ккал	белки 97.4 г	жиры 70.6 г	углеводы 538.8 г
Порции
ккал 254.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 235.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 41.4 г

Рецепт «Пасхальный цветок с сюрпризом»:

Дрожжи насыпать в миску
Добавить теплое молоко, 200 г муки и оставить в теплом месте примерно на 30 минут
Отдельно взбить 1 яйцо и 1 желток с 100 г сахара, добавить растопленное сливочное масло, ванилин и измельченную в пюре чернику
Смешать опару с черничной смесью, всыпать постепенно муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто подходить на 1-1,5 часа
В это время смешать творог, 1 маленькое яйцо и 25 г сахара. Из данной смеси скатать 12 шариков. Если смесь получилась жидковатой, просто равномерно распределить на блюде (затем надо будет разрезать на 12 частей). Убрать в морозилку
Тесто подошло
Разделить на 12 частей, из каждой сделать лепешку и уложить в центр творожный шарик
Края собрать и хорошо защипнуть. Выложить в смазанную маслом форму и дать подойти 20-30 минут
Выпекать при 175 градусах около 30 минут. В это время взбить оставшийся белок с сахаром и покрыть остывший цветочек глазурью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт обед ужин кулич

Вкусы: сладкий творожный черничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106310/]Пасхальный цветок с сюрпризом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106310/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/47/1106714_69197-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Необычная пасхальная выпечка, как по вкусу, так и по цвету. Заходите, угощайтесь

Ингредиенты: Мука пшеничная, Желток яичный, Яйцо куриное, Белок яичный, Сахар, Дрожжи, Молоко, Масло сливочное, Пюре ягодное, Ванилин, Творог.
Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, кулич.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный цветок с сюрпризом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/13/47/1106714_69197-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный цветок с сюрпризом" title="Рецепт: Пасхальный цветок с сюрпризом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычная пасхальная выпечка, как по вкусу, так и по цвету. Заходите, угощайтесь</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/166/">
          Куличи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный цветок с сюрпризом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22685">Пюре ягодное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1034/">кулич</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный цветок с сюрпризом

Необычная пасхальная выпечка, как по вкусу, так и по цвету. Заходите, угощайтесь

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный цветок с сюрпризом»:

Мука пшеничная Желток яичный Яйцо куриное Белок яичный Сахар Дрожжи Молоко Масло сливочное Пюре ягодное Ванилин Творог

Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин, кулич

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 апреля 2015 года ndasa #

вопрос по рецепту

Шикарный цветочек! И, вероятно, очень вкусный. Вот только целый пакет ванилина - это же ооочень много

. Может быть имели ввиду ванильный сахар?

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Спасибо огромное. У меня был именно ванилин, маленький пакетик - 1,5 грамма. Но тут дело вкуса, можете положить меньше

14 апреля 2015 года ndasa #

Благодарю за ответ

. Вечерком дома рассмотрю свои пакетики ванилина. Сколько же там?..

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Не за что. Если что, обращайтесь

15 апреля 2015 года ndasa #

Отчитываюсь (уж не сочтите занудой): в моих закромах все пакетики с ванилином по 8 грамм!!! Представляете, если неопытный поваренок забросит в тесто такой "пакетик"? Выпечка будет безнадежно испорчена

15 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

ничего себе. первый раз о таких пакетищах ванилина слышу. Хорошо, что есть комментарии, где можно все уточнить )

15 апреля 2015 года ndasa #

А я у нас в Новосибирске других не видела. Наверное спросом мелкие не пользуются. У нас ведь ванилин не только в выпечку идет, но и от летнего нашествия мошкары спасает

15 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Дааа, мошкара у нас тоже ужас и тоже ванилин спасает, поэтому ходим с ароматом булочек

14 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Взяла в КК, разрезать перед гостями

действительно будет сюрприз!

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Это точно! У меня именно так и было

13 апреля 2015 года Aigul4ik #

забрала для будущих экспериментов!

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

На здоровье, Айгуль

13 апреля 2015 года Elea #

Хороший рецепт!

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

большое спасибо

13 апреля 2015 года Natysinka #

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года Милодора #

Какой цветочек!!!

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Благодарю

13 апреля 2015 года LNataly #

Лиля, выдумщица!

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Ага, Наташа!

13 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 апреля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный цветок с сюрпризом

Ингредиенты для «Пасхальный цветок с сюрпризом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный цветок с сюрпризом»:

Похожие рецепты

Кубанский кулич

Кулич на желтках

Кулич миндальный

Итальянский панеттон

Рождественский кулич "Панеттоне"

Куличи на 9 желтках

Панеттоне мини на закваске

Кулич

Лаймовые куличи "Перепелиные гнездышки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!