• 14 апреля 2015, 7:10
  • 39272

Булочки дома Паркеров

Рецепт: Булочки дома Паркеров

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки дома Паркеров»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1817.6 ккал
белки
39.5 г
жиры
60.3 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
298 ккал
белки
6.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
46.3 г

Рецепт «Булочки дома Паркеров»:

  • Я произвожу замес теста в хлебопечи.
    Слегка нагреваем молоко, кладём яйцо.

  • Добавляем просеянную муку, соль, сахар и растопленное сливочное масло (30 г).

  • Берём дрожжи "Саф-момент".

  • Добавляем дрожжи.
    Ставим на режим "Подъём", у меня он составляет 1 час 40 минут.

  • По истечении данного времени имеем гладкое эластичное тесто.

  • Раскатываем тесто в прямоугольник приблизительно 30 на 40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом (30 г).

  • Разрезаем тесто пополам вдоль и далее на прямоугольники.

  • Сворачиваем прямоугольники в рулетики.
    Кладём на застеленный пергаментом противень. Оставляем на 20 минут для второго подъёма. Сверху также смазываем растопленным маслом.
    Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности 20 минут.

  • Булочки готовы!
    Приятного аппетита!

Этот рецепт лежал у меня неопубликованный 2 года. Был в архиве в компе. Смотрела фото... да, как давно это было.
Вот выложила и благодаря ему, только что, стала Поварёнком 9 уровня!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки дома Паркеров
Рецепт: Булочки дома Паркеров

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.

Ингредиенты для «Булочки дома Паркеров»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Булочки дома Паркеров» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ох и вкусно же .Красивые и без заморочек.
Светочка,чудесные булочки! Поздравляю тебя с повышением и желаю дальнейших удач и творческих успехов!
Дрожжи надеюсь любые подойут?
да
ура! пошла готовить!
Аппетитные булочки!
Очень красивые булочки!! С новой победой тебя
Аппетитно!!! Света, с повышением тебя!!!!!
Аппетитные булочки
Какие красивые булочки!
Шикарные булочка, Светочка!!!
И с повышением тебя!!!! Это очень серьезный уровень!!!
Какие красивые булочки!
Очень воздушные +++++
Чудесные булочки! Поздравляю с новым уровнем!
Классс!!! Отличная выпечка!
Красивые булочки))) Поздравляю с новым уровнем)))
Светик, какая ты молодчина, на всех фронтах успеваешь, девятиклассница!Поздравляю! Ты из "взрослых" девочек-самая активная на сайте!
старушка
Нет!!!! Женщин в самом соку, зрэлый пэрсик!
Браво во всех отношениях!!!!
какие они воздушные!!!
Замечательный рецепт С повышением !
Булочки шикарные!!! Надо испечь.А Вас поздравляю с повышением!!
Ждем новых шедевров!
аппетитные булочки!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки