• 20 января 2009, 19:24
  • 17764

Фигурные булочки для детей

Рецепт: Фигурные булочки для детей

Рецепт взят с сайта кулинар, спасибо Наталье-кыш за рецепт, а главное, как делать такие фигурные булочки. Согласитесь, любому ребенку понравится есть такие булочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Фигурные булочки для детей»:

Время приготовления:



Рецепт «Фигурные булочки для детей»:

Слова автора:
Молоко+сметана+яйца немного взбить, чтобы масса стала однородной.

Мука+дрожжи+сахар+соль перемешать, влить молочную смесь.

Перемешивая, добавить растительное и мягкое, но не растопленное сливочное масло.

Вымесить тесто до однородной пластичной консистенции.
Поставить тесто в теплое место (обязательно накрыв),

Дать подняться тесту, обмять, еще раз дать подняться.

Затем разделать тесто на порции, подкатать в шарики и дать им "отдохнуть" (под пленкой).

Из расстоявшихся шариков сформовать различные фигурки.
[b]ЛЕБЕДЬ.[/b]Шарик раскатать в круг, сложить пополам от себя. Как бы скатывая колбаску, с одной стороны вытянуть шею и сделать голову с клювиком. Для туловища опять разложить в круг, разрезать, как на фото, и сделать насечки ножом. Поднять крылышки, сформовать туловище. Придать шее нужный изгиб. Глазик сделать из изюма.

[b]УТОЧКА.[/b]Кружок сложить пополам к себе и вытянуть шею (конечно, не такую длинную, как у лебедя. Сделать насечки и разрезы. Вытянуть немного вверх хвостик, поднять шею с головой. Снизу, подворачивая тесто, сделать как бы волну.
[b]ГРИБОК.[/b]Шарик теста раскатать в овал и разрезать как на фото. Большая часть будет ножкой гриба, ровный полукруг-шляпкой, не очень ровный-травкой (просто сделайте произвольные надрезы по всей длине).

[b]ПАРУ ГРИБКОВ [/b] из одной лепешки. Шарик опять раскатываем в овал. Только нарезаем по другому. Квадрат разрезаем по диагонали, получаются две ножки. Накладываем их немного внахлест. Шляпки и травку делаем аналогично одинарному грибку.
[b]ЧЕРЕПАХА.[/b]Шарик раскатать в овал. Нарезать (см. фото). Формуем жгутики и кладем их друг на друга "снежинкой" (пересечение посередине). Сверху укладываем панцирь. Можно после смазки присыпать кунжутом.

Дать им подойти. По необходимости и желанию присыпать маком или кунжутом.
Отпекать при 190*С.

Смазать яйцом, немного взбитым со сливками.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фигурные булочки для детей
Описание: Рецепт взят с сайта кулинар, спасибо Наталье-кыш за рецепт, а главное, как делать такие фигурные булочки. Согласитесь, любому ребенку понравится есть такие булочки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательные булочки!
Ирочка,благодарю!
Классно! Респект, восторг, огромная благодарность!
Это то, что нужно для обучения девочки умению готовить. Моя с удовольствием лепит со мной всякие булочки, но это вообще! Обязательно сделаем с ней такую красоту!
Это то, что нужно для обучения девочки умению готовить.
ага..что то вроде пособия , когда рецепт нашла сама обрадовалась.
Моя с удовольствием лепит со мной всякие булочки,
Какая умничка,значит есть желание,интерес.
Викочка,на Здоровье,на радость!! Спасибо большое за внимание,комент!!!
испеку для своих спасибо.
Оо.. жду мнения малышей .На Здоровье!! И тебе спасибо за внимание!
Лейла, Вы чудо! Дай Вам Боженька любви (любовь это все, здороьве благополучие и все!).
Я понимаю так, что таких зверюш можно делать из любого дрожжевого и песочного теста? В любом случае, пошла распечатывать Вашу инструкцию, как поправлюсь, напеку малышам на Пасху (католическая у нас страна, детки последнюю неделюку учатся, вот средний и понесет в школу, друзей угощать. Думаю им понравиться)
Еще раз, НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН!
Наташенька СПАСИБО!!!!
Столько теплых,душевных слов
Малышам здоровья,счастья.Надеюсь им понравиться.
Спасибочки!!!
Красиво!!!!!
Я помолчу......................... ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Поняла!!!! Спасио Танюша!!!!
Лейлочка! Спасибо за подробные фотографии!
Любочка привет!!!
Тебе спасибо дорогая за отзыв,за внимание!!!
На здоровье!
Такие забавные булочки получились ++++++
Леночка спасибо за отзыв!
А главное они такие пухленькие и аппетитные ))
Точно Леночка!
На оригами схемы похожи ))
Лейлуш, ты это сделала!!! Молодчина!!!!! Суперски вышло!!!!+++++++++++++++++++++++
Спасибо Маечка!Да,как увидела у Наташи,огромное ей спасибо прежде!
Лу, ты все внуков балуешь!!!! суперские булочки-игрушки!!!! класс!!! ++++++++++++++++++++++
Катюша спасибо дорогая! Дай Бог и тебе баловать!
Какая красота!Лейлочка-чудо просто!и теперь у меня опять будет булочные вечера,девчонки подсмотрели
и мне указали!! +++
Тонечка привет дорогая! во как помощники не дают дремать! Спасибо Тонечка!
Особенно,когда помощникам подбрасывают ТАКИЕ идейки!!!
Вау... Супер! У меня подростает сынуля, так я уже запасаюсь рецептиками для детей
Уверена, что от такого он не откажется, да и папа тоже
Вам +++++
ПАПЫ, ОСОБЕННО не отказываются!
НА ЗДОРОВЬЕ!Дай Бог здоровье сынули,побыстрее расти.Спасибочки!!!!
КРАСОТА.
Женечка СПАСИБО!
Слов нет. СУПЕР!!! ++++++
Благодарю за отзыв и внимание!
Нет слов! Волшебница!!!!
Нет слов! Волшебница!!!!
Ларочка спасибо милая!
Ух ты! Какие зверюшки получились! Прелесть!
Спасибо Катим!За внимание и отзыв!
Лейла спасибо за доступное и полное описание рецепта и как делать фигурки! Очень хороший рецепт.
Олечка и тебе спасибо дорогая!
Лейлуша,твои внучатки наверное пищали от восорга,очень классно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Точно Мила!!!Вот малыш подрастет и будешь с ним лепить фигурки сьедобные!Спасибоооооо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки