Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 14 апреля 2015, 7:10
  • 40427

Булочки дома Паркеров

Рецепт: Булочки дома Паркеров

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки дома Паркеров»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1817.6 ккал 		белки
39.5 г 		жиры
60.3 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
298 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
46.3 г

Рецепт «Булочки дома Паркеров»:

  • Я произвожу замес теста в хлебопечи.
    Слегка нагреваем молоко, кладём яйцо.

  • Добавляем просеянную муку, соль, сахар и растопленное сливочное масло (30 г).

  • Берём дрожжи "Саф-момент".

  • Добавляем дрожжи.
    Ставим на режим "Подъём", у меня он составляет 1 час 40 минут.

  • По истечении данного времени имеем гладкое эластичное тесто.

  • Раскатываем тесто в прямоугольник приблизительно 30 на 40 см. Смазываем растопленным сливочным маслом (30 г).

  • Разрезаем тесто пополам вдоль и далее на прямоугольники.

  • Сворачиваем прямоугольники в рулетики.
    Кладём на застеленный пергаментом противень. Оставляем на 20 минут для второго подъёма. Сверху также смазываем растопленным маслом.
    Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности 20 минут.

  • Булочки готовы!
    Приятного аппетита!

Этот рецепт лежал у меня неопубликованный 2 года. Был в архиве в компе. Смотрела фото... да, как давно это было.
Вот выложила и благодаря ему, только что, стала Поварёнком 9 уровня!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол : Пасха Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак

Вкусы: нежный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки дома Паркеров
Рецепт: Булочки дома Паркеров

"Паркер Хауз" - отель в Бостоне... Именно там впервые и были приготовлены эти невероятно вкусные булочки с супер вкусным мякишем и хрустящей тонкой корочкой. Очень нежные, идеальны к утреннему завтраку.

Ингредиенты для «Булочки дома Паркеров»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки дома Паркеров» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Заберу на пробу
зачетные булочки! с новым уровнем, Светлана!
Светик, прекрасная выпечка! Угостишь?
Светик, я написала, этот рецепт 2 года лежал (фото)))
Это что значит, я чай буду без булочки пить?
Света, чудесные булочки !

И с новым уровнем, урааааааааааа! По такому поводу дарю 9 букетов.
Светочка,замечательно!!!! Поздравляю с повышением!!!!!
Светик, это -чудесные и очень вкусные булочки.., Я когда-то (именно года два назад, наверное ) и сама хотела их рецепт опубликовать на Поваренке. Но мне показалось, что булочек разных и так... и не стала..Побоялась повтора...Раньше все-таки брали рецепт с интернета, а автора упомнить -обычно не упоминали, и название оригинальное часто меняли...
..А вот ты сегодня их выставляешь..спасибо тебе за это! Пошла искать фото, дай Бог, может, на этом компе они есть...так я сразу присоединюсь....
Да, я вот тоже случайно вспомнила про него. А повторы... уже просто нереально что-то новое загрузить, кроме твоих шикарно оформленных тортов и десертов.
Реально-реально Вот ты же загрузила!!!
Иннуся, такого рецепта (названия) по поисковику нет)))
Я вот смотрю, даже на рецепты-повторы, иногда трудно найти такой рецепт на сайте (старый), хотя и был он точно и рада, что загрузили опять - напомнили.
По поисковику нет, однозначно....Я его в чьем-то блоге или журнале нашла когда-то...Но просто знаешь, как в булочках -ингредиенты ты все одинаковые...мука, вода, моль, дрожжи, сахар, молоко и и т.д. А все разное получается на деле.... Светик, не загрузила когда-то я этот рецепт сама, и не очень-то нужно, Искала фото тебе прикрепить к рецепту, ну для украшения , но на этом компе нет...Видно, давно было и правда....Я их последний раз делала для моей подруги, которой, наверное, уже больше двух лет нет на свете...Уж больно они просто делаются, а вкусные. Вместо хлеба....Ей хотелось булочек...в Зеландии такого не делают...вкусного..
Ты, может, меня не поняла правильно? Я не имею в виду, что у тебя повтор...Я просто говорю, что знаю этот рецепт не с Поваренка, и что мне эти булочки очень нравятся!!!
Иннуся, спасибочки
Прекрасные булочки!
поздравляю!
булочки отличные
Света, поздравляю!!!
Мои поздравления с 9 уровнем!!!!

Булочки очень красивые - уютные такие, пушистые!!!
Заберу - попробую
Не сложно и красиво! С очередным званием, Света! (Или я не правильно поняла? )
Да, 9 уровень)))
Очень аппетитные!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"
Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки