Порционная рыбная запеканка с секретом. Из разряда быстрых, вкусных и необычных блюд. Нравится и детям и взрослым.
1973evgeshaПоваренок 3 уровня
- 16 апреля 2015, 8:32
- 2444
Рыбная мини-запеканка
Ингредиенты для «Рыбная мини-запеканка»:
- Филе рыбное (кета (половинка или небольшое филе)) — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Шпинат (мороженные шарики) — 2 шт
- Горошек зеленый — 2 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 1.5 ст. л.
- Смесь специй (соль, чесночный перец - по вкусу)
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез (можно сметану) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.7 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
46.1 г |
углеводы
51.7 г |
| Порции | |||
| ккал 240.2 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Рыбная мини-запеканка»:
-
Филе кеты режем мелким кубиком.
-
Помещаем нарезанное филе в миску, добавляем соевый соус Kikkoman, трем туда же на мелкой терке морковь, режем шпинат, кладем 1 яйцо, манку, зеленый горошек, 1 ст. л. майонеза и специи. Хорошо перемешиваем.
-
Готовим секрет - серединку нашей запеканки. На мелкой терке трем сыр, добавляем яйцо и 1 ст. л. майонеза, перемешиваем.
-
В силиконовые формочки выкладываем фарш. В серединке каждой формы делаем углубление, практически, до самого дна, и в образовавшуюся ямку кладем сырно-яичную начинку.
-
Так заполняем все формочки и ставим выпекаться в духовку. Температура 200 градусов, время приготовления 30 минут.
-
Сырная шапочка начинает румяниться, мини запеканки готовы!
-
Подаем со свежими овощами порционно.
-
Вот так запеканка выглядит в разрезе. Очень сочная, ароматная и вкусная! Готовьте с удовольствием!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2015 года Светочка16635 #
17 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Natysinka #
16 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Милодора #
16 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года Aigul4ik #
16 апреля 2015 года 1973evgesha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: