Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

sibir77Поваренок 7 уровня

18 апреля 2015, 11:31
33353

Булочки "Колосок" на сгущенном молоке

Увидела в интернете такую чудесную формовку теста. Милые такие колоски получаются. Тесто можно брать любое, Ваше любимое! Я сделала на сгущенном молоке

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Колосок" на сгущенном молоке»:

Мука пшеничная / Мука (500-600 г примерно)
Вода (250 мл)
Молоко сгущенное (1/2 стак)
Соль (щепотка)
Дрожжи (1 пакет "Саф-момент")
Сахар (для посыпки - 1/2 стак)
Корица (для посыпки - 1 ч.л.)
Масло растительное (для смазки)
Масло сливочное (50 гр)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Булочки "Колосок" на сгущенном молоке»:

Для начала в теплой воде размешаем сгущенное молоко до однородности
в муку всыпем дрожжи "Саф-момент" и соль, перемешаем.

Сахара в сгущенке на мой взгляд достаточно, дополнительно я его не добавляю, т. к. мы будем посыпать потом булочки сахаром
Вливаем разведенное молоко в муку, также добавляем растопленное масло, замешиваем тесто.

Накрываем его пленкой и оставляем на 2-3 часа для подъема, обминаем 1 раз.
Из этого кол-ва теста выйдет примерно 5-6 булочек.
Делим тесто на 5-6 частей. Каждую часть делим на 3 кусочка
Раскатываем каждый кусочек в овальную лепешечку, смазываем слегка растительным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы, закручиваем рулетиком
Теперь три таких рулетика собираем в пучок
И заплетаем в косичку, краешки аккуратно подгибаем
Острым ножом по виткам косички делаем надрезы
Даем булочкам постоять для подъема 20 минут и выпекаем. При 170 градусах около 20 минут
Готовые испеченные булочки я для блеска смазываю жидким медом или сиропом от варенья

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: полдник выпечка булочки чаю Пасха плетенки

Вкусы: сладкий сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106614/]Булочки "Колосок" на сгущенном молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106614/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/37/1113562_92595-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Увидела в интернете такую чудесную формовку теста. Милые такие колоски получаются. Тесто можно брать любое, Ваше любимое! Я сделала на сгущенном молоке

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Молоко сгущенное, Соль, Дрожжи, Сахар, Корица, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: полдник, выпечка, булочки, чаю, Пасха, плетенки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Колосок" на сгущенном молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/37/1113562_92595-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки Колосок на сгущенном молоке" title="Рецепт: Булочки Колосок на сгущенном молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела в интернете такую чудесную формовку теста. Милые такие колоски получаются. Тесто можно брать любое, Ваше любимое! Я сделала на сгущенном молоке</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Колосок" на сгущенном молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/897/">Пасха</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7985/">плетенки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Колосок" на сгущенном молоке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Колосок" на сгущенном молоке»:

Мука пшеничная Вода Молоко сгущенное Соль Дрожжи Сахар Корица Масло растительное Масло сливочное

Тэги: полдник, выпечка, булочки, чаю, Пасха, плетенки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Колосок" на сгущенном молоке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад Галина_Лад #

бУЛОЧКИ ПРОСТО ФАНТАСТИКА!

27 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое!

25 апреля 2015 года ТатьянаФ #

вопрос по рецепту

Спасибо,за рецепт,забрала в КК. Подскажите,если корица не нравится чем её можно заменить?

109 месяцев назад kiwi-mar #

можно мак использовать, будет красиво смотреться или кунжутом верх присыпать

извиняюсь, что за автора отвечаю, а автору + за идею
надреза, который очень украшает косичку.

109 месяцев назад sibir77 # (автор рецепта)

↑Ответ для ТатьянаФ

чем хотите - что любите. Ванилин, кардамон, какао. Или просто сахар

25 апреля 2015 года ria19 #

Красота! Булочки супер! спасибо за рецепт!

25 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года 19vince87 #

красиво ,обязательно сделаю ,спасибо

25 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года mekhtieva 77 #

спасибо огромное за рецепт.

24 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

пользуйтесь на здоровье!

20 апреля 2015 года lada l09 #

очень симпатичные булочки!!

ставь чайник-мы тут счас все на них как навалимся!-по второму кругу печь будешь!

21 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

да легко!!!!!!!! Заваривай чаёк! Пошвыркаем с брусничкой и с булочками!

19 апреля 2015 года Татрум #

все гениальное просто, красота

20 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!