• 18 апреля 2015, 21:24
  • 3203

Рулет из двух видов мяса

Рецепт: Рулет из двух видов мяса

Вкусный рулет из двух видов нежнейшего мяса, маринад из соевого соуса и слегка кисловатое послевкусие клюквы! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулет из двух видов мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1709.5 ккал
белки
211.3 г
жиры
68.4 г
углеводы
38.2 г
100 г блюда
ккал
148.7 ккал
белки
18.4 г
жиры
5.9 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Рулет из двух видов мяса»:

  • Чеснок продавить через пресс, залить соевым соусом по вкусу.

  • Филе свинины очистить от пленок.

  • Залить соево-чесночным маринадом со всех сторон, накрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на несколько часов.

  • Отбить гладкой частью молотка (чтобы избежать разрывов) большое филе (малое не используем!), мне потребовалось 3 кусочка большого филе.

  • Куриное филе слегка посолить, поперчить и выложить произвольно замороженную клюкву.

  • Поперек куриного филе положить замаринованную филейную часть свинины.

  • Плотно завернуть, стянуть кулинарной нитью.

  • Форму для запекания смазать растительным маслом без запаха, выложить рулет швом вниз, на дно налить 50 мл воды или бульона.

  • Сверху форму накрыть фольгой, запекать в духовке до готовности.

  • Мед смешать с соевым соусом ТМ Кикоман, подогреть до растворения меда. За 15 минут до готовности снять с рулета нити, смазать медово-соевым маринадом и продолжить запекание, через 5-10 минут еще раз смазать рулет и продолжить запекание!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из двух видов мяса
Рецепт: Рулет из двух видов мяса

Вкусный рулет из двух видов нежнейшего мяса, маринад из соевого соуса и слегка кисловатое послевкусие клюквы! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рулет из двух видов мяса»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота и вкуснятина. Обожаю мясо с мясом. И клюква очень кстати. Беру в КК
Сергей, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки