Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

diana1616Поваренок 8 уровня

19 апреля 2015, 23:21
6550

Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой

Предлагаю приготовить рогалики из двух видов теста с кокосово-творожной начинкой с цитрусовой ноткой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:

Тесто №1:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Молоко — 130 мл
Дрожжи (сухие " САФ-МОМЕНТ") — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г

Тесто №2:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Молоко — 130 мл
Дрожжи (сухие " САФ-МОМЕНТ") — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Какао-порошок — 3 ст. л.

Начинка:

Творог (не сухой) — 100 г
Стружка кокосовая — 130 г
Сахарная пудра — 70 г
Цедра лимона — 1 ст. л.

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Миндаль (лепестки) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5072 ккал	белки 124.4 г	жиры 229.6 г	углеводы 653.6 г
100 г блюда
ккал 333.7 ккал	белки 8.2 г	жиры 15.1 г	углеводы 43 г

Рецепт «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, сначала тесто №1, т. е. белое. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, сахар.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Тесто после замеса перекладываю в миску.
Замешиваю тесто №2. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку вместе с какао-порошком, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, сахар.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Тесто после замеса перекладываю в миску.
Тесто после замеса тоже перекладываю в миску.
Миски с тестом накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Пока тесто поднимается, готовлю начинку. В миске соединяю творог, кокосовую стружку, сахарную пудру, цедру лимона.
Массу хорошо перетираю руками.
Беру половину белого теста, раскатываю в круг толщиной около 3 мм.
Затем раскатываю половину коричневого теста толщиной 3 мм, перекладываю его поверх белого.
Скалкой немного раскатываю круги от середины, выгоняя воздух и чуть соединяя 2 вида теста. Разрезаю тесто на 8 секторов.
Формую из начинки небольшие брусочки, плотно прижимая в руке, раскладываю их на широкий край секторов.
Сворачиваю рогалики.
Выкладываю рогалики на смазанный растительным маслом противень.
Накрываю рогалики пленкой, даю им увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю рогалики взбитым яйцом, посыпаю миндальными лепестками.
Выпекаю рогалики в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Вторую партию рогаликов я формовала иначе. Тесто я раскатала тоньше, когда соединила 2 круга из разного теста, раскатала их вместе толщиной примерно 3 мм. Круг разделила в этот раз на 12 секторов.
Получились вот такие рогалики, мне они понравились больше. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин выпечка обед рогалики

Вкусы: сладкий шоколадный кокосовый цитрусовый творожный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106747/]Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106747/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/21/1116028_51021-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю приготовить рогалики из двух видов теста с кокосово-творожной начинкой с цитрусовой ноткой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Какао-порошок, Творог, Стружка кокосовая, Сахарная пудра, Цедра лимона, Масло растительное, Яйцо куриное, Миндаль.
Тэги: ужин, выпечка, обед, рогалики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/21/1116028_51021-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой" title="Рецепт: Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить рогалики из двух видов теста с кокосово-творожной начинкой с цитрусовой ноткой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1531/">рогалики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой

Предлагаю приготовить рогалики из двух видов теста с кокосово-творожной начинкой с цитрусовой ноткой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Какао-порошок Творог Стружка кокосовая Сахарная пудра Цедра лимона Масло растительное Яйцо куриное Миндаль

Тэги: ужин, выпечка, обед, рогалики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

20 апреля 2015 года mojack #

вопрос по рецепту

Рецепты фантастическим, обязательно попробуйте с нетерпением жду больше хороших фотографий. Мы с нетерпением ждем новых рецептов. (Translate.google)

)

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года Natysinka #

Очень красиво!!!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

20 апреля 2015 года Silvina #

Светик, и когда ты только всё успеваешь ? Волшебница просто !

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Да много чего не успеваю...

20 апреля 2015 года Пулисян #

Светочка, рогалики - просто шедевр!!! Спасибо!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Сашенька, спасибо!

20 апреля 2015 года Колесникова Людмила #

Красивый полосатик! Такой пористый, аппетитный! Просто прелесть! Молодец, Светочка!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

20 апреля 2015 года galina_wolf #

Диана, если бы у "поваренка" был уровень "Бог" (да простят меня верующие), я бы присудила его Вам за формовку выпечки. Такая красота, каждый рецепт. Но пока только любуюсь, лето впереди, но зимой оторвусь. Складываю в КК.

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Галина, спасибо!

20 апреля 2015 года Tatanj #

Чудесные рогалики!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

20 апреля 2015 года Милодора #

Светочка, нет слов.......

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виктория, спасибо!

20 апреля 2015 года lada l09 #

Я отсюда не уйду! Меня отсюда тока вынесут!(все в том же обмороке!))

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ладочка, спасибо!

20 апреля 2015 года lada l09 #

спасибом не отделаешься!!!-рогалик во-о-н тот с права мой!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Уже несу тебе!

20 апреля 2015 года lada l09 #

ой как хорошо!У меня и чай готов! Чашечку выпьешь за победу?

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Уже и стол накрыт? Прибавляю скорость!

20 апреля 2015 года lada l09 #

Да-да!Мы тут готовимся!Чашки вытащили,
ножи навострили,рты окрыли...ждём-с

20 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

Так, таллия прощай.

Что ни день - то ШЕДЕВР!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 апреля 2015 года Светусенька #

Светик, ты как всегда на высоте

чудесные рогалики

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 апреля 2015 года Lyutik68 #

Супер!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года жадюха #

Спасибо за рецепт.

Забрала в кк. Как раз есть 0,5 кг творога и уже думала как его пристроить. Буквально на днях делала рогалики из творожного теста и начинкой из творога. Но у меня было не дрожжевое тесто. Вам за идею

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года Валюхончик #

Чудесные рогалики!!! Обязательно попробую!

Благодарю за рецепт!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года Svetlr #

Светулечка, какая прелесть! И фото чудесные. Спасибо.

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

20 апреля 2015 года LNataly #

Свет, какие они классные получились!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

20 апреля 2015 года Zhanna58 #

Светочка, рогалики чудесные!

А у меня сегодня на завтрак твои изумительно вкусные булочки "Улитки"!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

20 апреля 2015 года skyfuntik #

ваууууууууууууу!!! Светик, ну расскажи, кому ты скармливаешь всю эту невероятную выпечку??!!!

20 апреля 2015 года Navely #

Даш, и у меня такой же вопрос

при этом учитывая что все они в семье худышки, вот все думаю, а кто же это ест? Хотя такую красоту и есть жалко, наверно хранят как память

20 апреля 2015 года skyfuntik #

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

↑Ответ для skyfuntik

Дашенька, спасибо!

У меня с этим нет проблем! Муж, дочка и сын, есть семья родной сестры поблизости - вот основные уничтожители моей выпечки, всегда без проблем!

20 апреля 2015 года skyfuntik #

Классно!! Хорошо когда увлечения кулинарные есть кому поедать)

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Да, я знаю, что у многих с этим проблема.

20 апреля 2015 года skyfuntik #

мда... а может наоборот, это мы выбираем неправильные темы для увлечения? если бы я готовила только борщи, котлеты и выпечку, то мужа бы без проблем кормила)))

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Дашенька, ты перечислила любимые блюда и моего мужа!

20 апреля 2015 года skyfuntik #

ВОт-вот

Надеюсь ты поняла, что это я не в твой огород камней накидала, а в свой

Должна сказать, что мой муж ест дай Бог 1/20 часть из того, что я готовлю с интересом, а ему готовлю то, что он ест...

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

У меня часто муж повторяет:"Опять что-то такое испекла...булочек хочу, моих любимых, ты мне их давно не пекла..."

20 апреля 2015 года skyfuntik #

вот-вот! стоит отойти на шаг от стандарта "опять ты экспериментируешь, что-то туда засунула"

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Точно!

20 апреля 2015 года Хамися #

Очень красивые рогалики

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Хамися, спасибо!

20 апреля 2015 года mamuliaz #

Вау, красота какая!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой

Ингредиенты для «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой»:

Похожие рецепты

Мчади с фасолью

Кексы с ягодным соусом

Брецели

"Дед Мороз"

Ржаные коржики "Сладко-ароматные"

Миникухен с миндалем

Творожное пирожное

Чумбасики

Шоколадный торт "Маркиз"

Фотографии «Двухцветные рогалики с кокосово-творожной начинкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!