У такого замечательного блюда, должно было бы быть какое-нибудь экстравагантное название. Но, как говорится, все гениальное просто. Рецепт называется "Форель запеченная в фольге". С удовольствием поделюсь приготовлением этого блюда с вами.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 26 апреля 2015, 22:32
- 18021
Форель, запеченная в фольге
Ингредиенты для «Форель, запеченная в фольге»:
- Форель — 300 г
- Соевый соус ("Kikkoman") — 2 ст. л.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
76.7 г |
углеводы
41 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Форель, запеченная в фольге»:
-
Ингредиенты.
-
Форель разделайте на филе с кожей без костей, посолите и поперчите по вкусу.
-
Морковь натрите на крупной терке, репчатый лук, чеснок и зеленый лук мелко порезать. Подготовленные овощи обжарьте 5 минут на оливковом масле.
-
Добавьте соевый соус "Kikkoman" 1 ст. л., винный уксус, зеленый лук, перемешайте и охладите.
-
На одно филе выложите половину подготовленных овощей, накройте вторым кусочком филе.
-
Расстелите фольгу и посыпьте ее солью, перцем и кориандром, выложите оставшиеся овощи на фольгу.
-
На овощи положите фаршированную форель, посыпьте кориандром и молотым перцем, полейте соевым соусом "Kikkoman".
-
Сверху уложите кружочками лимона.
-
Рыбу заверните в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов, 20-30 минут.
-
Рыба готова.
-
При подаче рыбу выложите на блюдо. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2015 года Милодора #
27 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года hudeusheya #
27 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
27 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Хамися #
27 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года LNataly #
26 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Ирушенька #
26 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: