Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 7 мая 2015, 1:15
  • 106351

Куриные котлеты "Нежнейшие"

Рецепт: Куриные котлеты Нежнейшие

Котлетки в нашем доме пользуются огромным успехом. Куриные особенно. Я долго экспериментировала, и пришла вот к такому рецепту. Проще некуда. Готовятся за 20 минут. Ничего лишнего, ни сухарей, ни муки, ни размоченного хлеба. Курочка и так нежная. мой сынок именно в таком варианте котлетки обожает. И вы попробуйте.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Нежнейшие"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
992.7 ккал 		белки
106.3 г 		жиры
56.1 г 		углеводы
16.5 г
Порции
ккал
496.4 ккал		 белки
53.2 г		 жиры
28.1 г		 углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
168.3 ккал		 белки
18 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Куриные котлеты "Нежнейшие"»:

  • Возьмите фарш, если есть возможность самим перекрутить в мясорубке-отлично. Только, пожалуйста, не пользуйтесь блендером. Слишком будет однородная масса... Не то.
    Добавьте яйцо, соль, мускатный орех, орегано, мелко нарезанный и поджаренный лук!!! Все хорошенько замесите! Аромат уже будет отличный.

  • Фарш будет довольно жидким. Я в таком случае краду котлетки прямо ложкой на разогретую сковороду.

  • Поджарьте с обеих сторон и наслаждайтесь. Лично я обожаю сочетание куриного мяса и мускатного ореха. И лучок отличную дает нотку! Приятного аппетита.

  • Мне кажется, что это прекрасно, что в каждом доме свои пристрастия в еде, любимые ароматы и пряности. Это и дает нам возможность творить... Экспериментировать!

  • Деткам понравится!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: детям ужин обед фарш деткам орех мускатный

Вкусы: нежный мускатный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты "Нежнейшие"
Рецепт: Куриные котлеты Нежнейшие

Котлетки в нашем доме пользуются огромным успехом. Куриные особенно. Я долго экспериментировала, и пришла вот к такому рецепту. Проще некуда. Готовятся за 20 минут. Ничего лишнего, ни сухарей, ни муки, ни размоченного хлеба. Курочка и так нежная. мой сынок именно в таком варианте котлетки обожает. И вы попробуйте.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Нежнейшие"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные котлеты "Нежнейшие"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный рецепт представляю, какие они ароматные
Женечка, принимайте мой отчетик! Готовила из индюшиного фарша. Добавила немного манной крупы. Котлетки получились пышненькими, сочными и очень ароматными! Семья осталась довольна! Спасибо большое за рецепт!
Оля!!! Какая красота. Рада, что все получилось у вас! Спасибо за доверие и внимание ко мне!!!
Женечка, спасибо большое за одобрение и рецепт!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля прекраснейшие котлетки получились
Спасибо,Танечка! Отличный рецепт!
я с тобой полностью согласна
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, прекрасное исполнение рецепта очень аппетитно смотрятся
Виолушка, спасибо,солнышко! Я большой любитель котлет. Рецепт замечательный!
Олечка, с такими специями не может быть не вкусно
Виолушка, даже сайт поддерживает твои слова с +4!
И ниже +6!!!!!
↑Ответ для Violl
Виолеточка спасибо
бывает, что повезет
очень редко
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Суперские котлетки получились!!!
Юлечка, спасибо,солнышко! Отличные котлетки!
Верю-верю Аппетитно очень!
Попробуй, тебе понравятся!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, пышные котлетки и очень аппетитные!!!
Галочка, спасибочки! Мы с удовольствием их
хорошо получилось и ореху мускатному нашлось применение)
Это обычный фарш. За счет чего они становятся нежными?
Приготовьте! Сразу поймете.
Могу только повторить, что это обычный фарш, из которого весь народ делает котлеты. Значит, и я не пробовала, а делала постоянно. Из говядины, из курятины, ... За счет чего они становятся нежнейшими? Моя знакомая кладет сметану в фарш, у неё они за счет этого становятся нежными.
Чего вы добиваетесь? Правоты?! Ну, тогда, вы правы. Это обычный фарш)))... Лучше готовьте и не критикуйте без повода. Радуйтесь жизни и дарите людям больше добра!
Я всего лишь хотела узнать, что их делает нежнейшими.
Фарш обычный. Но, 2 хозяйки из одного и того же могут приготовить конфетку и Г... Вот и все. Сочетание всех этих ингредиентов и делает котлетки нежнейшими. Так все говорят в моей семье.
В интернете десятки сайтов с этим самым рецептом куриных котлет - это базовая основа для котлет, но ни в одном они не названы нежнейшими. Кроме этой постоянной основы разные хозяйки добавляют кто картошку, кто морковь, кто капусту, кто молоко, кто сметану, и это уже индивидуальный рецепт, у вас же обычный, десятилетиями известный рецепт с основным набором составляющих. Меня удивило, почему совковый столовский рецепт превратился в нежнейший.
Да что же это вас так заело то? Не читайте! Не заходите ко мне на страницу. Берегите свои и мои нервы)))
↑Ответ для Ася09
Сначала заведите свою страничку и наберитесь храбрости писать не анонимно! Больше с вами я не вступаю в переписку. Нет желания общаться с мега профессионалом, у которого нет ни одного рецепта! Только один отзыв и тот отрицательный.
Почему анонимно? Это моё имя. Да это не только Ваш обычный рецепт выдан за познавательный. Тьма таких же рецептов из нежнейшего теста - из муки, воды и дрожжей. Как говорится, достали!
Не читайте! Потратьте свое и мое время на более полезные дела! Идите с миром с моей странички!
Евгения спасибо большое за рецепт
вкусно,сочно,ароматно ,
добавила немного манной крупы ,
как и писала в коментах

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=286449#p286449
Какая у вас красота получилась!!! Спасибо вам за отзыв и потрясающее фото!!!
Женечка и у тебя будут красивые,добавляй манную крупу,дай постоять минут 40,если больше еще лучше,руки смачивай холодной водой , формируй котлетки и сразу в сковороду спасибо за твой труд
!!! Спасибо!!!
↑Ответ для mtata
Танечка, как же я пропустила такую вкусноту и не угостилась у тебя? Чудесные котлетки!
Оленька благодарю ,у тебя отличные получились,теперь я у тебя угощюсь
Танечка, угостись на здоровье! Спасибки тебе за все!
Вкусно!Спасибо,Женя,за рецепт!
Я счастлива! Вам спасибо!
Вкусные котлетки, очень понравились Спасибо за рецепт
На здоровье. И вам спасибо!
Представляю как вкусноооооо! Забираю к себе! СПАСИБОЧКИ!
Вам спасибо!!!
Ура, ура! Получились, очень сочно! Спасибо за идею с кабачком! =)
УФ! Гора с плеч!!! Я рада очень! А фото? Можно?
Можно, но в след раз, такие с мужем голодные были, что уговорили все котлеты
Всё классно и замечательно. правда, целая чайная ложка мускатного ореха на 450 гр мяса не будет ли многовато? Но куриные котлетки в любом виде - праздник!
Всё классно и замечательно. правда, целая чайная ложка мускатного ореха на 450 гр мяса не будет ли многовато? Но куриные котлетки в любом виде - праздник!
Будет отлично!!! Не бойтесь!
Ну и чудненько! Пойду пробовать!
Ну и чудненько! Пойду пробовать!
Здорово! Загружайте фото и вердикт ваш! Очень жду!
вместо лука можно добавить кабачок или цуккини
Точно!!! Спасибо)
↑Ответ для Sogdianka
Спасибо!)
Очень аппетитно! Люблю куриные котлетки, но терпеть не могу лук! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить, чтобы было сочно, а то без лука сухо =(
Очень аппетитно! Люблю куриные котлетки, но терпеть не могу лук! Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить, чтобы было сочно, а то без лука сухо =(
Вам уж раньше меня все написали))). Я бы добавила кабачок или цукини. Можно картошку, но я не уверена, пожарится или нет. Добавьте хлеб, размоченный в воде пополам с молоком. Точно будет очень сочно, если уж не любите лук.
Приятного аппетита вам!
Спасибо!)
Я делаю котлеты рубленные мясные, куриные и рыбные,домашние любят пожевать с кусочками.Рыбные готовлю только ввиде оладьев, как в Вашем варианте- ложкой. Попробуйте приготовить свой рецепт, но из рубленного мяса и сравните с "мясорубочным" вариантом. Может и приживётся в доме. Удачи!
Обязательно! Спасибо вам. Мои уже избалованные. Вот и выдумываю все время. Смешиваю вкусы и кухни! Чтоб порадовать и удивить.
Евгения! Здесь только одно НО. Чем и на чём рубить.У меня бабушкино деревянное корытце и антикварная сечка. Если есть подобный агрегат, то проблем не будет.Хотя приналичии современной техники и это не прорблема.
Ого!а можно фото этих агрегатов? Вы меня заинтриговали. Да, давайте же знакомиться. Я Женя!
Здесь только одно НО. Чем и на чём рубить.У меня бабушкино деревянное корытце и антикварная сечка. Если есть подобный агрегат, то проблем не будет.Хотя приналичии современной техники и это не прорблема.
Обыкновенный нож Вам в помощь. Пока не было мясорубки и блендера, всегда всё на котлеты шинковала ножом и никаких проблем.
↑Ответ для kotmarsa
Расскажите, пожалуйста, как рыбные котлеты делаете?
в смысле не протушиваете?
и что вы их даже не просушиваете? так детям и даете?
Не просушиваете? От масла? Так его немного. Так и даю! А не просушиваете, это что? Для чего? Они получаются настолько сочные и нежные, что того и не требуют)
я имела в виду не протушиваете , детям же нельзя жареное )
Они же не грудные уже. Не уверена, что жаренное нельзя. Грудным то, конечно. Мои подросли уже
↑Ответ для Freya_ange
А я делаю тоже самое только в духовке. И практически без масла только мажу стеклянную форму
Просто и, не сомневаюсь, вкусно!! Обязательно испробуем как альтернативу "семейному" рецепту рубленых котлеток!! Интересно, как будет с мускатным орехом. Спасибо за рецепт!!
Готовьте на здоровье! Спасибо за поддержку!
люблю такие рецепты). только чеснок свежий добавляю.
Спасибо. И я добавляла и перестала. Свежий слишком пахнет. А порошок дает вкус, но нет такого сильного запаха. Короче говоря и утром можно стрескать холодненькую!!!
Обязательно попробую) Спасибо за идею!
Отличные котлетки!
Спасибо!
Спасибо! Попробую в таком варианте обязательно!!!
Приятного аппетита!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки