• 11 мая 2015, 0:47
  • 6430

Камбала с хрустящей корочкой

Рецепт: Камбала с хрустящей корочкой

Впервые в жизни увидела камбалу с икрой, решила купить и естественно, сделать что-то необычное, вот что из этого получилось...

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Камбала с хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
630 ккал
белки
109.9 г
жиры
21 г
углеводы
0 г
Порции
ккал
126 ккал
белки
22 г
жиры
4.2 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
90 ккал
белки
15.7 г
жиры
3 г
углеводы
0 г

Рецепт «Камбала с хрустящей корочкой»:

  • Вот наша рыбка размороженная

  • Берем ее режем

  • Рыба

  • Получилось 5 кусков

  • Икру извлекли

  • Выкладываем рыбку на пергаментную бумагу

  • Обсыпаем солью, перцем, кайненским перцем и мукой

  • Обваливаем каждый кусочек и сбрызгиваем лимоном

  • Выкладываем на сковородку разогретую с подсолнечным маслом

  • Готовим соус, масло сливочное грамм 30

  • Обавляем сметану грамм 150-200

  • Добавляем сушеные помидоры чайную ложку

  • Перемешиваем

  • Рыбу перевернуть на шкурку

  • Наши специи

  • Лимон

  • Сыр грамм 30

  • Рыбу достаем со сковородки на тарелку

  • На сковородку высыпаем сыр

  • Снимаем шкурку с рыбы

  • Кладем шкурку на сыр в сковородке

  • Жарим пару минут

  • Шкурку вытаскиваем

  • И кладем рыбу на сковородку, тем местом где была шкурка

  • Выливаем сметанный соус

  • Тушим минут 5-7

  • И готово:) Приятного аппетита!!! Очень нежно, вкусно и хрустяще, мои ели с картошкрй пюре, рекомендую воспользоваться данным рецептом;)

  • Икру кстати можете пожарить, но я ее засолила



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Камбала с хрустящей корочкой
Рецепт: Камбала с хрустящей корочкой

Впервые в жизни увидела камбалу с икрой, решила купить и естественно, сделать что-то необычное, вот что из этого получилось...

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Камбала с хрустящей корочкой»:

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки