Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

leliklovesПоваренок 7 уровня

11 мая 2015, 7:53
2515

Кексы бананово-кокосовые

Люблю и бананы и кокосы, поэтому эти кексы меня покорили своим вкусом. А самое главное, что они очень долго не черствеют. Однажды забыв на ночь кексы упаковать в фольгу, обнаружила утром мягенькие кексики и была изумлена. В связи с этим данные кексики одни из моих любимых.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы бананово-кокосовые»:

Банан — 2 шт
Стружка кокосовая — 30 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (ТМ "Мистраль") — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Корица (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2907.9 ккал	белки 45.1 г	жиры 117.3 г	углеводы 428.1 г
100 г блюда
ккал 285.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 11.5 г	углеводы 42 г

Рецепт «Кексы бананово-кокосовые»:

Очищаем бананы, режем их небольшими кусочками и взбиваем в блендере до состояния пюре (если нет блендера, можно размять вилкой).
Сливочное масло соединить с сахаром и тщательно растереть. Затем добавить яйца, банановое пюре и взбить миксером.
Далее добавляем корицу, разрыхлитель, соль, кокосовую стружку и снова взбиваем. Затем соединяем с просеянной мукой и все это тщательно перемешиваем.
Тесто выкладываем по формочкам (где-то на 2/3 формы) и выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени достаем из духовки и вынимаем из формочек. Вот такие вкусняшки получились у нас. Можно присыпать сахарной пудрой.

Украшайте, как Вам нравится. Я решила попробовать украсить жидкой краской в карандаше и вот, что у меня получилось. Прошу сильно не критиковать))) Это я впервые решила воспользоваться такими пищевыми красками. Тренируюсь по чуть-чуть)))

Вот что у меня получилось.

Прошу к столу!!! Приятного аппетита!!!

А вот и наш разрезик!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка полдник кексики

Вкусы: банановый кокосовый сладкие бабановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107721/]Кексы бананово-кокосовые[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107721/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/03/03/1129807_10235-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Люблю и бананы и кокосы, поэтому эти кексы меня покорили своим вкусом. А самое главное, что они очень долго не черствеют. Однажды забыв на ночь кексы упаковать в фольгу, обнаружила утром мягенькие кексики и была изумлена. В связи с этим данные кексики одни из моих любимых.

Ингредиенты: Банан, Стружка кокосовая, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Мука пшеничная, Корица.
Тэги: выпечка, полдник, кексики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы бананово-кокосовые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/03/03/1129807_10235-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы бананово-кокосовые" title="Рецепт: Кексы бананово-кокосовые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю и бананы и кокосы, поэтому эти кексы меня покорили своим вкусом. А самое главное, что они очень долго не черствеют. Однажды забыв на ночь кексы упаковать в фольгу, обнаружила утром мягенькие кексики и была изумлена. В связи с этим данные кексики одни из моих любимых.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы бананово-кокосовые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1591/">кексики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107721/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы бананово-кокосовые

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы бананово-кокосовые»:

Банан Стружка кокосовая Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Соль Мука пшеничная Корица

Тэги: выпечка, полдник, кексики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы бананово-кокосовые» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 ноября 2019 года F-M #

[+5]

Классный рецепт! Всё очень хорошо получилось.

Очень люблю банановую выпечку.

29 ноября 2018 года alexa 81 #

Кексы очень понравились! Простые ингредиенты, просто в приготовлении. Результат отличный. Детям и гостям понравилось. Сфотографировать даже не успела) . Правда у меня была небольшая замена: вместо корицы положила чайную ложку апельсиновой цедры. Почему то так захотелось). Обязательно буду повторять! Спасибо за рецепт!

13 января 2019 года lelikloves # (автор рецепта)

Уверенна, что апельсиновая цедра отлично вписалась в данные кексики

Спасибо огромное за доверие, мне приятно, что результатом Вы остались довольны

Пеките с удовольствием

24 марта 2018 года molotok_natalia #

[+5]

Вот мои кексики. Готовила без кокосовой стружки полуторную порцию. Вкусные, но немного суховатые, наверное передержала в духовке. Спасибо за рецепт.

29 апреля 2018 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту, очень аппетитные кексики получились

Пеките с удовольствием

3 августа 2017 года ludmilochkast_7 #

[+5]

Оленька, искала рецепт для утилизации перезревших бананов, выбрала твой. Увеличила пропорции на 3 банана, сахара положила половину нормы, так как бананы были очень сладкие. Получились великолепные кексы с обалденным ароматом. Спасибо за рецепт!

3 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное за доверие к рецепту

Мне приятно, что результат понравился

Очень соблазнительный разрез

Пеки с удовольствием

3 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для ludmilochkast_7

Люда, прекрасно исполнен рецепт!

4 августа 2017 года ludmilochkast_7 #

Спасибо, Вероничка!

7 июня 2016 года акчуч #

Оленька, какие разукрашенные красавчики у тебя получились!

Спасибо Светочке, выложила фото-отчет. Забираю рецепт в КК, обязательно приготовлю!

7 июня 2016 года Lanka F #

[+5]

Ольчик, дорогая, какие вкусные получились кексики! Воздушные, насыщенного бананового вкуса(корицу не добавляла), с привкусом кокоса! Улетели мигом! А еще и карамельным соусом полить...Ммммм... Спасибо огромное, солнышко, за вкусняшку!

7 июня 2016 года акчуч #

Ах, как рассказала!!! Светочка, безумно аппетитны твои кексики!!! Рука тянется за всеми сразу!

7 июня 2016 года Lanka F #

Хватай, Ольчик, хоть поодиночке, хоть всех сразу!

7 июня 2016 года акчуч #

А чей-то поодиночке! Хватать так хватать - сколько смогу утащить

7 июня 2016 года Lanka F #

Правильно!

7 июня 2016 года акчуч #

7 июня 2016 года LNataly #

↑Ответ для акчуч

Эээээ-эээ-э.. Вы не одна тут, дамочка!

7 июня 2016 года акчуч #

Ну вот, только я приготовилась вкусить, так сказать, как делиться приходится

Наташенька, да в хорошей компании друзей можно и поделиться. Тут на всех хватит!

7 июня 2016 года LNataly #

Ну вооот!

А то я смотрю вслед!

Думала все уже унесла!

7 июня 2016 года акчуч #

Ну, если быть честной, то большую часть уже

7 июня 2016 года LNataly #

Ну и ладно!

Нам Светик еще напечет!

7 июня 2016 года акчуч #

Нам !

А мне это нравится!

7 июня 2016 года LNataly #

7 июня 2016 года Mary Stone #

↑Ответ для Lanka F

Какие аппетитные симпатяшки!

Прелесть,Светик!

7 июня 2016 года Lanka F #

Машуня, я так долго собиралась эти кексы испечь!

Покупала раз пять бананы под них, но не доживали они до воплощения...

Вчера уже спецом заныкала парочку подальше и наконец-то! Урааа!

Я смогла испечь кексики!

Угощайся!

7 июня 2016 года LNataly #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, милахи!!

Как грибочки - один к одному!!

8 июня 2016 года Lanka F #

Спасибо, Натулечка!

Чую, придется мне еще за бананами идти...

Вон и Олечка - "оптом" заказала!

8 июня 2016 года LNataly #

Мы тут с Олечкой уже поговорили..

8 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для Lanka F

Светик! Великолепные кексики!

А с карамельным соусом ...

Вкусно!!!

Фото... нет слов!!!

8 июня 2016 года Lanka F #

Ой, как я твой соус люблю и обожаю!

С кексами ваще песТня получилась!

30 июня 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для Lanka F

Светочка, какие восхитительные кексики, да еще и с таким вкусным соусом

Кстати, жду ссылочки на этот соус

Мне очень приятно, что тебе понравились кексики, готовь на здоровье

30 июня 2016 года Lanka F #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/92419/ Держи ссылочку! Обязательно приготовь!

Только кастрюльку бери повыше! Очень сильно поднимается во время готовки!

1 июля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки за ссылочку и за подсказку

5 февраля 2016 года Анна Луиза #

[+5]

Ну вот, я снова на диете

Запах умопомрачительный у этих кексиков. Поднялись очень хорошо! Сын уже половинку кекса слопал. Сейчас муж придёт дегустировать

5 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Анечка, как я рада, что кексики твоим мужчинам понравились

Жаль, что ты сама не можешь их попробовать

Спасибо за доверие и аппетитное фото

Анечка я тоже на диете сейчас, но позволяю себе и сладости. Я сижу на подсчете каллорий, вот впихиваю и немного сладостей туда,

Ну не могу я без них, помру если не съем конфетку

А ты как всегда на своем Дюкане сидишь

5 февраля 2016 года Анна Луиза #

Нет, уже на Бородиной

5 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

А по Дюкану ты похудела?

5 февраля 2016 года Анна Луиза #

Да. Почти на 20 кг. Последние полгода я стабильно 55. +-2 кг. Хочу быть 50 кг

5 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Я тоже хочу 50

5 февраля 2016 года Анна Луиза #

У нас всё получится.

5 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Демурия #

[+5]

Замечательные кексики! Ароматные, рассыпчатые и оооочень вкусные! Готовятся быстро, впрочем как и съедаются!
Спасибо!!!

3 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, какие прелестные кексики

Я так рада, что ты испекла их, я от них в восторге

Спасибо за доверие и восхитительное фото, передающее весь аромат и вкус кексов

Мне приятно, что тебе они понравились

25 мая 2015 года Т-пушка #

Красиво!

25 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

25 мая 2015 года Т-пушка #

Красиво!

16 мая 2015 года Ol4ik83 #

Ольчик, умеешь ты украшать

красота, аж слюньки потекли

16 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо большущее, я постаралась

Слюнки подбирай и беги пеки

11 мая 2015 года Aigul4ik #

красиво!!

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки

11 мая 2015 года Natysinka #

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

11 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

11 мая 2015 года Маришка-2015 #

Представила аромат!!!

Захотелось их очень очень!!!!!

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Даааа! Аромат обалденный

Пробуйте с удовольствием, тем более очень быстро делаются

11 мая 2015 года Маришка-2015 #

Да, придётся попробовать......

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

11 мая 2015 года para_gn0m0v #

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

11 мая 2015 года Violl #

Шикарные кексики

представляю, какие они ароматные

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Оооо, не то слово!

Я когда испекла, не удержалась от таких манящих запахов и съела пару штучек, хотя до этого себе не позволяла и крошки сладенького

На них сорвалась

Спасибо, что оценили

11 мая 2015 года Violl #

я тут на днях пирожков нажарила, так в 12 ночи тоже пару штучек съела

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Ох уж эта выпечка

Еще и конкурс такой интересный, ну как не испечь и не соблазниться.

Скорее бы неделя "Сахара" прошла

11 мая 2015 года Violl #

Будем "худеть"

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Нужно будет потребовать после этого конкурса конкурс диетического питания.

11 мая 2015 года Violl #

11 мая 2015 года premium #

Необычный рецептик. Забираю в КК

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

Надеюсь рецептик пригодится

11 мая 2015 года sibir77 #

жуй кокосы, ешь бананы - Чунга-чанга!!

Аппетитные какие кексики у Вас! Класс!

11 мая 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки, рада что Вам понравились кексики!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы бананово-кокосовые

Ингредиенты для «Кексы бананово-кокосовые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы бананово-кокосовые»:

Похожие рецепты

Английский кекс на пиве

Кекс мандариновый "Новогодняя сказка"

Ананасово-яблочные кексы

Шоколадный кулан

Кекс с кусочками кисленьких слив

Кекс с черносмородиновым желе

Кекс с изюмом "Султанский пирог"

Кексики с брусникой и творожной начинкой

Кексы с черникой

Фотографии «Кексы бананово-кокосовые» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!