• 12 мая 2015, 14:46
  • 5719

Картошка с грибами на гриле

Рецепт: Картошка с грибами на гриле

+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:

Для картофеля в маринаде:

Для грибов в маринаде:

Для сметанного соуса:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
255861 ккал
белки
3510.6 г
жиры
24775.4 г
углеводы
4097 г
Порции
ккал
63965.3 ккал
белки
877.7 г
жиры
6193.9 г
углеводы
1024.3 г
100 г блюда
ккал
204.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.8 г
углеводы
3.3 г


Рецепт «Картошка с грибами на гриле»:

Ингредиенты.

1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы.
Затем добавить соль и перец по вкусу.
Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель.
Оставить на 15 минут.

3. Грибы обтереть бумажными полотенцами.
Если крупные, разрезать пополам.
Мелко порубить петрушку.
Смешать половину петрушки с остальными ингредиентами маринада и залить им грибы. Оставить на 15 минут.
Кстати, такие грибочки хороши даже сырые, просто в маринаде.

4. Нанизать половинки картофелин и грибы на шпажки или тонкие шампуры.

5. Готовить над средне-горячими углями примерно 10 минут,
периодически переворачивая и поливая смесью оставшихся маринадов.

6. Готовые шашлычки посыпать рубленной петрушкой и укропом и подавать горячими.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка с грибами на гриле
Рецепт: Картошка с грибами на гриле

+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты для «Картошка с грибами на гриле»:

Комментарии и отзывы

Смакота-а-а...
Спасибо
Чудесные картофельно-грибные шашлычки
Спасибо большое
супер аппетитная подача
Светик, спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо
Наташечка, ну ооочень аппетитно !
Инга, спасибо большое!
Очень аппетитно!
Спасибо большущее
Отличный рецепт
Спасибо большое
Такой "неизбитый" рецепт,очень интересный!
Так с душой,с дымком приготовлен,нууу ооочень соблазнительно!
Картошка с грибами - привычное сочетание и очень нами любимое, поэтому так и решила попробовать. Жанна, спасибо, что заглянула
Наташенька,ох,как аппетитно и,несомненно вкусно!
Ириша, спасибо большое, дорогая
Наташенька, какая же вкуснятина!!
Настюш, спасибо большое
Картошка, да с грибами, ммм....
Спасибо, Людмила
Наташенька, отличные овощи! Удачи тебе!
Любчик, спасибо тебе!
Аппетитное блюдо, Наташа
Нина, спасибо большое
суперский пикник получился
Танюш, спасибо! Рада видеть тебя.
Это точно вкусно!
Спасибо большое!
Как всегда! Просто бомбезно!
Мерси, Маринчик. У меня одна девочка знакомая всегда жарит картошку с соевым соусом. Вот и я решила попробовать. Хорошо получилось, можно практиковать.
Ты же помнишь, что по твоему рецепту я и лягушку съем
Очень аппетитно!
Спасибо большое
Ой, я первая на такую вкуснятину!!!!! надо еще вустера прикупить, а то чувствую на лето не хватит...
Оля, на здоровье Оно просто, но вкусно. Рада, что ты заглянула
Я себе на дачу уже список пишу, чего готовить, а мои дачники уже в предвкушении...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки