В холодильнике частенько остается кусочек сыра, кусочек брынзы, немножко того, чуть-чуть этого. А на даче и лучок молодой, и чесночок молодой... А если собрать все воедино, то получаются удивительно вкусные кексики, сырно-тягучие, влажно-теплые. К супу, к бульону, просто на перекус. Мы, например, эти кексы приурочили к полднику. Ах, как же нам было вкусно!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 14 мая 2015, 13:53
- 20198
Кексы "Дачные" сырные, сборные
Ингредиенты для «Кексы "Дачные" сырные, сборные»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Молоко — 100 мл
- Вода газированная — 100 мл
- Масло сливочное (растопленное + 20г для смазывания формочек) — 30 г
- Сахар тростниковый (Демерара нерафинированный от Мистраль) — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Брынза — 100 г
- Сыр голландский ( или Чеддер, Российский, лучше разные сыры, но твердые) — 150 г
- Лук зеленый (молодая зелень, листики) — 10 шт
- Чеснок (молодая зелень, листики) — 10 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3072 ккал |
белки
132.7 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
419.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Кексы "Дачные" сырные, сборные»:
-
Приготовить необходимые продукты
-
Ох, не все приготовили, однако
-
Молодой зеленый лук и зелень молодого чеснока мелко порубить.
-
Брынзу и все виды сыра нарезать кубиками
-
Смешать все компоненты для теста: муку пшеничную и разрыхлитель, молоко и газированную воду, тростниковый сахар и соль, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать.
-
К тесту добавить рубленную зелень лука и чеснока, брусочки брынзы и сыра, все перемешать. Формочки для кексов ( у меня одноразовые алюминиевые) смазать сливочным маслом. Выложить тесто на 2/3.
-
А формочек оказалось всего 6 штук, а тесто осталось. Не беда, любые глиняные чашечки, смазанные сливочным маслом, превосходно справятся с ролью формочек. И можно выпекать. 30-35 минут при 200 градусах.
-
Ну вот они, красавцы какие.
-
Вот и разрез
-
В общем, угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2015 года mariana82 #
14 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Таусова #
14 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Демурия #
14 мая 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: