Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
  • 20 апреля 2010, 13:46
  • 4991

Морковные кексы

Рецепт: Морковные кексы

Рецепт вырезан из какого-то старого кулинарного журнала, пекла несколько раз. В этот раз приспособила в виде куличиков на пасху. Моим очень нравится, особенно то, что в них муки нет. Попробуйте и ВЫ!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3045.6 ккал
белки
80.4 г
жиры
168.9 г
углеводы
301.1 г
Порции
ккал
380.7 ккал
белки
10.1 г
жиры
21.1 г
углеводы
37.6 г
100 г блюда
ккал
245.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
13.6 г
углеводы
24.3 г


Рецепт «Морковные кексы»:

  • морковь очистить, натереть

  • желтки отделить от белков и взбить миксером пока масса не загустеет

  • добавить сок и цедру лимона, миндаль, крахмал, разрыхлитель и морковь

  • замесить тесто - оно получается полужидким, НЕ ПУГАЙТЕСЬ)))
    Формочки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

  • заполнить формочки на 2/3 тестом

  • и в духовку при 180-200 град. минут на 40-60

  • Приятного чае- и кофепития!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковные кексы
Рецепт: Морковные кексы

Рецепт вырезан из какого-то старого кулинарного журнала, пекла несколько раз. В этот раз приспособила в виде куличиков на пасху. Моим очень нравится, особенно то, что в них муки нет. Попробуйте и ВЫ!!!

Ингредиенты для «Морковные кексы»:

Комментарии и отзывы

Поставила товарищей в духовку, ожидаю.
В процессе обнаружила сахар в рецепте потеряли!
С желтками и белками ещё неясно, я взбила просто яйца
И миндаль использовала сырой и с "шелухой", лень мне было с ним возиться [x]13:57 24.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень хорошо, что я положила всего 130 гр сахара, а не 200, очень сладко даже так!
Итоги:
Печаль. Не оправдало себя.
Очень жирно. Очень сладко. На вкус только лимон ощущается, такие вкусные орехи не заметны вообще, только жир и фактура.
Не сказать, что не вкусно, и не сказать, чтобы прямо вкусно. Орехи мне откровенно жаль стало :’(
Из форм вытаскивается плохо, даже с маслом и сухарями.
Первая партия практически не поднялась, наверное надо дать время настояться, вторая вроде бы получше смотрится в окошке.
Из этого количества получилось 12 круглых и 2 колокольчика-кекса покрупнее.[x]14:48 24.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Добавила фото.
Ближние это шляпки от второй партии, они вообще отказались из форм вылазить
вкусно
Хороший рецепт! С удовольствием забрала! Спасибо, очень понравилось!
Надо попробовать, заинтерисовали.
Вкусняшечка!!!!
интересный рецепт!
Вкусно.
Вкусненько!
вкусно и полезно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Рецепт: Бутерброды с сыром и виноградом
Бутерброды с сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки