Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

TANCHITTAПоваренок 5 уровня

17 мая 2015, 3:03
5523

Бисквит шоколадно-кофейный

У многих из нас имеется "домашний архив" бесценных рецептов, ПРОВЕРЕННЫХ ВРЕМЕНЕМ! Вот и в моем заветном блокнотике записан рецепт вкусного-ароматного- шоколадно-кофейного бисквита! Даже что-то среднее между бисквитом и кексом. Готовый корж можно использовать как основу для тортов и десертов, или просто достаточно присыпать бисквит сахарной пудрой, и налить себе чашечку ароматного кофе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Бисквит шоколадно-кофейный»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Какао-порошок — 30 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода (для выпечки) — 0,5 ч. л.
Соль
Яйцо куриное (С-О) — 3 шт
Сахар тростниковый (нерафинированный от "Мистраль") — 250 г
Масло сливочное (+20 г.(для смазывания формы)) — 50 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Кофе натуральный (эспрессо) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2702.6 ккал	белки 52.8 г	жиры 69.3 г	углеводы 466.8 г
100 г блюда
ккал 287.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.4 г	углеводы 49.7 г

Рецепт «Бисквит шоколадно-кофейный»:

Продукты для приготовления
Сварите крепкий эспрессо (на 200 мл. воды=2-3 ч. л. ароматного молотого кофе). Растопите ( в МИКРО )сливочное масло (50 г.)В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты (мука+крахмал+какао+ соль+сода+разрыхлитель ),
в замесочной миске взбейте яйца с сахаром (сахар добавляйте в 2-3 захода)до посветления и увеличения массы.
Не останавливая работу миксера, вмешайте в яйца горячий эспрессо (100-120 мл.), затем растопленное масло, и йогурт (можно кефир).
Соедините жидкую смесь с мучной.
Выпекать бисквит можно и в духовке, и в МВ. Чашу МВ (форму)смажьте сливочным маслом (на дно чаши (формы))постелите антипригарный коврик)
Влейте в чашу (форму)тесто. Выпекайте в МВ (режим ВЫПЕЧКА) 1 час, или в духовке (170 градусов=50-60 минут, до сухой лучины)
Готовый бисквит выньте из чаши, остудите на решетке.
Остывший бисквит посыпьте сахарной пудрой.
Приятного кофепития!!!
******

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кофейный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108044/]Бисквит шоколадно-кофейный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108044/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/39/1145077_71623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
У многих из нас имеется "домашний архив" бесценных рецептов, ПРОВЕРЕННЫХ ВРЕМЕНЕМ! Вот и в моем заветном блокнотике записан рецепт вкусного-ароматного- шоколадно-кофейного бисквита! Даже что-то среднее между бисквитом и кексом. Готовый корж можно использовать как основу для тортов и десертов, или просто достаточно присыпать бисквит сахарной пудрой, и налить себе чашечку ароматного кофе!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Йогурт, Кофе натуральный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит шоколадно-кофейный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/39/1145077_71623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит шоколадно-кофейный" title="Рецепт: Бисквит шоколадно-кофейный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У многих из нас имеется "домашний архив" бесценных рецептов, ПРОВЕРЕННЫХ ВРЕМЕНЕМ! Вот и в моем заветном блокнотике записан рецепт вкусного-ароматного- шоколадно-кофейного бисквита! Даже что-то среднее между бисквитом и кексом. Готовый корж можно использовать как основу для тортов и десертов, или просто достаточно присыпать бисквит сахарной пудрой, и налить себе чашечку ароматного кофе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит шоколадно-кофейный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит шоколадно-кофейный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бисквит шоколадно-кофейный»:

Мука пшеничная Крахмал кукурузный Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо куриное Сахар тростниковый Масло сливочное Йогурт Кофе натуральный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквит шоколадно-кофейный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 мая 2015 года avani #

Танюша! Шикарно

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!!!

17 мая 2015 года mariana82 #

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

17 мая 2015 года galina_wolf #

Татьяна, вот только что попробовала пирог. Вкус шикарный. Тает во рту. Даже кот примчался, он обожает запах кофе.

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Ничего себе как быстро, еще тепленьким пробовали ?

Кот кофеман, а у меня парочка котиков( оба мальчики), почемуто реагируют попрошайством на запах репчатого лука

, но кто ж им даст...

17 мая 2015 года galina_wolf #

У нас была кошка ела картошку сырую и огурцы. Но что бы лук? Гурманы.

17 мая 2015 года galina_wolf #

[+4]

Ничего не подгорело, пирог вышел прекрасно. Влажный, кофейно-шоколадный. Из доступных продуктов, и готовится быстро. Как раз в выходной день, за окном дождь и холодно, а на столе такое чудо.

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Невероятно приятно видеть доверительный отчет!!!

Спасибо за фото Галочка!!! Бисквит получился замечательный!

17 мая 2015 года galina_wolf #

Уже в духовке, фото приложу. Просто и шоколадно.

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Ждемс...,

в духовке пекла очень давно, и то помоему в виде маленьких кексиков

Если начнет " гореть" верх( много сахара), прикройте бумагой, смоченной водой

17 мая 2015 года Aigul4ik #

безумно красиво!!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Сердечно благодарю !

17 мая 2015 года Ольга-Данцина #

Красавец!!!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо! Спасибо !

17 мая 2015 года АлексЮстас #

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

17 мая 2015 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибочки !

17 мая 2015 года elena prekrasnsaya #

Отличный разрезик! Забираю в КК и обязательно буду пробовать! Вам 5+!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Благодарю!

Покажите, как получится!

17 мая 2015 года Кир Рояль #

Замечательный рецепт, забираю, спасибо

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо !

17 мая 2015 года Feya60 #

Отличный рецепт!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо !

17 мая 2015 года Анастасия АГ #

Такую вкусняшку забираю!!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо !

17 мая 2015 года Natysinka #

Отличный бисквит!!!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Благодарю !

17 мая 2015 года Джулс 87 #

Какой разрез. хочу такой! обещаю попробовать!!!!!!!!!!!!!!!!!! утаскиваю в кк!

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Пеките на здоровье! И удачи вам!(хотя сложного ничего нет в приготовлении)

17 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника !

17 мая 2015 года девушка с веслом #

Красивое оформление

А тарелочка как у моей мамы

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне тоже нравится эта тарелочка, удачно " работает" на фото !

17 мая 2015 года para_gn0m0v #

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

17 мая 2015 года мисс #

шикарная структура и оформление

17 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо,Светлана!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквит шоколадно-кофейный

Ингредиенты для «Бисквит шоколадно-кофейный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит шоколадно-кофейный»:

Похожие рецепты

Любимый пирог

Плюшки из творожного теста

Ложки из дрожжевого теста

Вертута с орехами и изюмом

Хачапури с сыром

Медовые пряники с начинкой (вариант)

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

Эклеры с заварным кремом Haas

Булка с рикоттой и сыром

Фотографии «Бисквит шоколадно-кофейный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!