Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

JeSeKiПоваренок 7 уровня

18 мая 2015, 5:11
21633

Ароматные чесночные булочки

Сегодня я хочу поделиться с Вами, поварята, очень полюбившимся мне рецептом чесночных булочек. На сайте есть несколько вариантов булочек, но мои все же отличаются приготовлением. Если интересно, заходите.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:

Мука пшеничная / Мука — 470 г
Молоко (стакан=230 мл) — 1,5 стак.
Чеснок — 12 зуб.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 ч. л.
Соль (+ немного крупной соли для посыпки булочек) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2538.8 ккал	белки 76 г	жиры 44.8 г	углеводы 468.3 г
100 г блюда
ккал 226.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 4 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Ароматные чесночные булочки»:

Наши продукты:
Чеснок заливаем 1/2 ст. молока и варим на медленном огне 15 мин. под закрытой крышкой. Следите за молоком, чтобы оно не убежало.
Чеснок вытаскиваем, разомнем его вилкой.
Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции. Молоко, в котором варился чеснок, смешаем с оставшимся молоком.
Если у Вас нет ХП: просейте муку (примерно с полстакана оставьте для подмеса), добавьте соль, сахар, дрожжи, чеснок. Перемешайте. Сделайте углубление и добавьте молоко (яйцо чуть взбейте вилкой и перемешайте с молоком). Замесите тесто. Добавьте растительное масло и вмешивайте его в тесто. Замесить эластичное тесто и убрать на 1 в теплое место для расстойки.
Выбираем программу "Тесто".
По окончании программы, ХП отключаем и оставляем в ней наше тесто на 30 мин. Вот такое тесто получаем в результате.
Стол чуть припылим мукой и разделим тесто на булочки (из этого количества теста у меня получилось 15 булочек)
Сформируем булочки. Я формировала, как в этом рецепте: http://www.povarenok .ru/recipes/show/107 195/
Выкладываем на смазанный маслом или застеленный ковриком противень и смазываем молоком.
Делаем ножницами надрезы крест накрест (делайте поглубже) и посыпаем обильно крупной солью.
Убираем в теплое место на расстойку на 30-40 мин. (противень закроем пленкой)
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Не передерживайте булочки! Вытаскиваем булочки, заворачиваем в полотенце до полного остывания.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: чесночный яркий хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108133/]Ароматные чесночные булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108133/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/52/1145474_91186-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сегодня я хочу поделиться с Вами, поварята, очень полюбившимся мне рецептом чесночных булочек. На сайте есть несколько вариантов булочек, но мои все же отличаются приготовлением. Если интересно, заходите.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Чеснок, Дрожжи, Соль, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматные чесночные булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/52/1145474_91186-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматные чесночные булочки" title="Рецепт: Ароматные чесночные булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я хочу поделиться с Вами, поварята, очень полюбившимся мне рецептом чесночных булочек. На сайте есть несколько вариантов булочек, но мои все же отличаются приготовлением. Если интересно, заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматные чесночные булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:

Мука пшеничная Молоко Чеснок Дрожжи Соль Сахар Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ароматные чесночные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 мая 2015 года Елена-13 #

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года Лепачка #

Жень,такие булочки однозначно надо пробовать готовить!

Прекрасный,интересный рецепт!!!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Лилечка!

18 мая 2015 года veronika1910 #

Прекрасные булочки

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Прекрасные булочки

18 мая 2015 года asesia2007 #

очень люблю аромат чеснока, интересный рецепт

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олесь! Угощайся!

18 мая 2015 года Angel-Wise #

Отличный рецептик, а с борщем так я думаю вообще красота получится!!!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года Анастасия АГ #

Какие славные булочки!!!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года Aigul4ik #

супер булочки!!!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

супер булочки!!!

Огромное спасибо, Айгуль!

18 мая 2015 года Хамися #

Должно быть вкусно

особенно с супом например

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вкусно и с супом, и с борщом, и просто с молоком или сладким чаем.

18 мая 2015 года Тамуся #

Женечка, отличные ароматные булочки!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Тамара Анатольевна!

18 мая 2015 года chudo #

очень люблю чесночную выпечку

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И я тоже

18 мая 2015 года Один Три #

Ароматные булочки!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

Жень, сильный привкус чеснока в готовых булочках?

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нет, Свет. Очень тонкий-тонкий и нежный. Можешь, кстати, после того, как чеснок проварится его вытащить и выбросить. Но мне всегда жалко это делать (жаба душит

- особенно когда не со своего огорода, а покупной)

19 мая 2015 года специалист # (модератор)

19 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года Сашуленок #

Вкуснятина

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мерси, Сашенька!

18 мая 2015 года Lidia Zarichna #

Женя,какие же они красивые

PS. А у меня тоже такие салфеточки есть, ещё от мамы остались

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лидочка, спасибо! А салфетки эти современный, года 2 назад купленные

18 мая 2015 года Lidia Zarichna #

Правду говорят, что новое это давно забытое старое

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Это точно.

18 мая 2015 года milovar luck #

вкусненькие булочки

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо!

18 мая 2015 года тататима #

Очень соблазнительно! Особенно к свежему борщу!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да: и с супом, и с борщом хорошо. А мы любим с домашним парным молоком - сказка

18 мая 2015 года Ма17рина #

Аппетитные булочки!!!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Мариночка!

18 мая 2015 года Navely #

Ого, никогда такого способа не видела, заинтриговала, однако.

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 мая 2015 года 8наталья #

Спасибо! Очень интересный прием с молоком и чеснокок. Будем пробовать!

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пробуй на здоровье, Натуль!

18 мая 2015 года мисс #

шикарные булочки

18 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматные чесночные булочки

Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматные чесночные булочки»:

Похожие рецепты

Сдоба "Колосок"

Классические сконы со сливками и джемом

Тыквенно-ореховые булочки "Колосок"

Булочки «Хризантемы»

Липкие булочки

Пампушки с чесноком

Булочки Челси

Булочки "Любимое сочетание"

Булочки с кленовым сиропом

Фотографии «Ароматные чесночные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!