Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 18 мая 2015, 5:11
  • 22531

Ароматные чесночные булочки

Рецепт: Ароматные чесночные булочки

Сегодня я хочу поделиться с Вами, поварята, очень полюбившимся мне рецептом чесночных булочек. На сайте есть несколько вариантов булочек, но мои все же отличаются приготовлением. Если интересно, заходите.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2538.8 ккал 		белки
76 г 		жиры
44.8 г 		углеводы
468.3 г
100 г блюда
ккал
226.7 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
4 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Ароматные чесночные булочки»:

  • Наши продукты:

  • Чеснок заливаем 1/2 ст. молока и варим на медленном огне 15 мин. под закрытой крышкой. Следите за молоком, чтобы оно не убежало.

  • Чеснок вытаскиваем, разомнем его вилкой.

  • Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции. Молоко, в котором варился чеснок, смешаем с оставшимся молоком.
    Если у Вас нет ХП: просейте муку (примерно с полстакана оставьте для подмеса), добавьте соль, сахар, дрожжи, чеснок. Перемешайте. Сделайте углубление и добавьте молоко (яйцо чуть взбейте вилкой и перемешайте с молоком). Замесите тесто. Добавьте растительное масло и вмешивайте его в тесто. Замесить эластичное тесто и убрать на 1 в теплое место для расстойки.

  • Выбираем программу "Тесто".

  • По окончании программы, ХП отключаем и оставляем в ней наше тесто на 30 мин. Вот такое тесто получаем в результате.

  • Стол чуть припылим мукой и разделим тесто на булочки (из этого количества теста у меня получилось 15 булочек)

  • Сформируем булочки. Я формировала, как в этом рецепте: http://www.povarenok .ru/recipes/show/107 195/
    Выкладываем на смазанный маслом или застеленный ковриком противень и смазываем молоком.

  • Делаем ножницами надрезы крест накрест (делайте поглубже) и посыпаем обильно крупной солью.

  • Убираем в теплое место на расстойку на 30-40 мин. (противень закроем пленкой)

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Не передерживайте булочки! Вытаскиваем булочки, заворачиваем в полотенце до полного остывания.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: чесночный яркий хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматные чесночные булочки
Рецепт: Ароматные чесночные булочки

Сегодня я хочу поделиться с Вами, поварята, очень полюбившимся мне рецептом чесночных булочек. На сайте есть несколько вариантов булочек, но мои все же отличаются приготовлением. Если интересно, заходите.

Ингредиенты для «Ароматные чесночные булочки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ароматные чесночные булочки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Жень,такие булочки однозначно надо пробовать готовить! Прекрасный,интересный рецепт!!!
На здоровье, Лилечка!
Прекрасные булочки
Прекрасные булочки
очень люблю аромат чеснока, интересный рецепт
Спасибо, Олесь! Угощайся!
Отличный рецептик, а с борщем так я думаю вообще красота получится!!!
Какие славные булочки!!!
супер булочки!!!
супер булочки!!!
Огромное спасибо, Айгуль!
Должно быть вкусно особенно с супом например
Вкусно и с супом, и с борщом, и просто с молоком или сладким чаем.
Женечка, отличные ароматные булочки!
Спасибо, Тамара Анатольевна!
очень люблю чесночную выпечку
И я тоже
Ароматные булочки!
Жень, сильный привкус чеснока в готовых булочках?
Нет, Свет. Очень тонкий-тонкий и нежный. Можешь, кстати, после того, как чеснок проварится его вытащить и выбросить. Но мне всегда жалко это делать (жаба душит - особенно когда не со своего огорода, а покупной)
Вкуснятина
Мерси, Сашенька!
Женя,какие же они красивые
PS. А у меня тоже такие салфеточки есть, ещё от мамы остались
Лидочка, спасибо! А салфетки эти современный, года 2 назад купленные
Правду говорят, что новое это давно забытое старое
Это точно.
вкусненькие булочки
Огромное спасибо!
Очень соблазнительно! Особенно к свежему борщу!
Да: и с супом, и с борщом хорошо. А мы любим с домашним парным молоком - сказка
Аппетитные булочки!!!
Спасибо, Мариночка!
Ого, никогда такого способа не видела, заинтриговала, однако.
Спасибо! Очень интересный прием с молоком и чеснокок. Будем пробовать!
Пробуй на здоровье, Натуль!
шикарные булочки
Спасибо, Светочка!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки