Простое и экономичное блюдо-тефтели куриные с рисом и яркими овощами. Приготовленные в духовке (занимает немного больше времени, но того стоит), получаются нежнейшие, аппетитные, сочные и очень вкусные тефтели (ежики). Прекрасное, легкое, почти диетическое блюдо, которое восхитит вас своими вкусовыми качествами.
TANCHITTAПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2015, 21:50
- 17522
Тефтели куриные с рисом и овощами
Ингредиенты для «Тефтели куриные с рисом и овощами»:
- Рис ("ЖАСМИН" от "МИСТРАЛЬ" 1 пакетик)
- Фарш куриный ( грудка+бедра) — 500 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 1,5 ст. л.
- Кукуруза (замороженная) — 1,5 ст. л.
- Морковь — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Смесь перцев
- Масло растительное
- Сметана — 100 г
- Смесь специй (смесь пряных трав) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1416.5 ккал |
белки
124.8 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.4 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Тефтели куриные с рисом и овощами»:
-
Продукты для приготовления
-
Для тефтелей понадобится 250-300 г. вареного риса, очень удобно использовать рис в пакетиках.
В одной порции (1 пакетик). как раз достаточное количество риса.
Сварите рис, согласно указаниям на пачке, для риса "Жасмин" от "Мистраль"-15 минут. Готовый рис выложите из пакетика, дайте рису остыть.
Морковь и сладкий перец нарежьте мелким кубиком, потушите до полуготовности (минут 10)вместе с кукурузой и горошком в небольшом количестве растительного масла, остудите. -
Куриный фарш смешайте с рисом и овощами, посолите поперчите по вкусу, добавьте яйцо, фарш хорошо вымешайте.
-
Из фарша сформируйте тефтели (ежики), обваляйте их в муке, сложите в форму для запекания. В сметану добавьте соль (1/3 ч. л.)и пряные травы, перемешайте, добавьте 200 мл. теплой воды, размешайте.
-
Влейте сметанный соус поверх тефтелей.
-
Запекайте тефтели в духовке при температуре 180-190 градусов, минут 40-45 (за время приготовления, соус впитается в тефтели).
-
Подавайте тефтели (ежики)горячими со свежими овощами.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2022 года sweetland2021 #
27 мая 2015 года pupsik27 #
25 мая 2015 года lenkafe #
25 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Aigul4ik #
25 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
25 мая 2015 года Демурия #
25 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Кир Рояль #
24 мая 2015 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье и радость близким !
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: