Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 26 мая 2015, 12:01
  • 49702

Луковый пирог с колбасой

Рецепт: Луковый пирог с колбасой

Только не смейтесь, но этот рецепт был увиден мной в передаче "Контрольная закупка" и очень понравился простотой и быстротой приготовления и интересным сочетанием! Я конечно ожидала, что пирог получится вкусный, но чтоб настолько! Пока он еще запекался-аромат стоял такой, что хотелось залезть в духовку и слопать его!!)) И как правильно заметил шеф-повар, автор рецепта: ингридиенты для этого прекрасного пирога найдутся на любой кухне!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Луковый пирог с колбасой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2692 ккал 		белки
99.9 г 		жиры
185.5 г 		углеводы
156.9 г
Порции
ккал
448.7 ккал		 белки
16.7 г		 жиры
30.9 г		 углеводы
26.2 г
100 г блюда
ккал
249.3 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
17.2 г		 углеводы
14.5 г

Рецепт «Луковый пирог с колбасой»:

  • В мягкое масло добавляем погашенную соду и перемешиваем. Добавляем муку и снова хорошо мешаем.

  • Добавляем сметану и яйцо, солим немного и замешиваем эластичное тесто. Как только перестало липнуть к рукам-останавливаемся, иначе станет резиновым.

  • Размазываем с остервенением по форме, делая небольшие бортики и протыкаем кое-где вилкой. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 15. В это время готовим начинку.

  • Лук, нарезанный полукольцами, кладем в сковороду с небольшим количеством масла и на среднем огне тушим-жарим минут 7, пока из лука не выйдет вся горечь. Чеснок туда же.

  • Добавляем колбасу, нарезанную соломкой и еще 2 минутки тушим.

  • Добавляем мелкую зелень и плавленные сырки, размешиваем и тушим минуты 2, пока сыр не расплавится.

  • Добавляем яйца, солим-перчим по вкусу.

  • Выкладываем начинку в форму и снова в духовку минут на 5-10, пока начинка не застынет.

  • Достаем вот такого красавца! Ароматы по всей кухне... ммм..

  • Утром, на под кофе... Сказка! Мне, кстати, больше понравится именно в холодном виде, так что есть смысл приготовить его свечера, а утром наслаждаться быстрым и изумительно вкусным завтраком!!

Приятного аппетита, любимые поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: колбасный луковый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый пирог с колбасой
Рецепт: Луковый пирог с колбасой

Только не смейтесь, но этот рецепт был увиден мной в передаче "Контрольная закупка" и очень понравился простотой и быстротой приготовления и интересным сочетанием! Я конечно ожидала, что пирог получится вкусный, но чтоб настолько! Пока он еще запекался-аромат стоял такой, что хотелось залезть в духовку и слопать его!!)) И как правильно заметил шеф-повар, автор рецепта: ингридиенты для этого прекрасного пирога найдутся на любой кухне!

Ингредиенты для «Луковый пирог с колбасой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Луковый пирог с колбасой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно! Необычно! Не только на завтрак, можно и на ужин. Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за такой прекрасный фотоотчет!!! Теперь опять этого пирога захотелось!
А мне захотелось сразу же как он закончился. В выходные планирую еще сделать)
А я просто сейчас у родителей в Турции, так тут проблемы с вареной колбасой, она же свиная Вот лежу слюной захожусь! Очень рада, что пирожок пришелся по вкусу
Приготовила - очень вкусно. Вместо плавленого сыра положила твердый, да еще и сверху присыпала. В холодном виде еще вкуснее! Спасибо. Семья довольна.
Вам спасибо, очень рада, что рецепт пригодился!
Видела этот рецепт по телевизору. Хотела приготовить, а потом забыла про него. Спасибо что так красиво все напомнили ) очень вкусно!
Спасибо за прекрасный отчет!
Очень вкусно! Спасибо!
Угощайтесь
Скажите пожалуйста,а плавленный сырок у вас тот,который намазной или тот которые брусочками идет?
Берите тот, который брусочками! В Варшаве просто таких нет, они точнее просто продаются такими маленькими колбасками, но на вкус как брусочки!
Спасибо за ответ и интересный рецепт
Вам спасибо за приятные слова
Мне пирог понравился. Вкусно, красиво, ярко и аппетитно! В воскресные дни попробую приготовить.
Спасибо
Сашенька, классный пирог у тебя получился! Уверена, что очень вкусный!
Тесто получиться, я так понимаю, песочное? Уверена, что очень вкусный пирожок!
Что-то среднее. Скажем так: получается как очень влажное песочное тесто. Вы его практически не ощутите!
А какой диаметр формочки должен быть для этого пирога?
У меня была 28, но лучше возьмите 23-25
Пирог вышел изумительный, до утра не достоял. Спасибо!
Забрала, обязательно попробуем!
Спасибо Буду очень рада отзыву понравилось ли...
Очень сочный и нежный! Вкуснотища!!!
Какой у Вас красавец получился! Очень рада, что рецепт пригодился и пришелся по вкусу! И огромное спасибо за прекрасный фотоотчет!
В следующий раз буду готовить с утра, чтобы не сдерживаться и насладиться сразу
Спасибо за, теперь один из моих любимых, рецепт!
Спасибо
На вид очень аппетитный. Забрала в КК. Попробую сделать.
Спасибо
Супер!!! Плюсую однозначно! Умница
Спасибо, дорогая!
Ну прям пицца, замечательно, мне точно понравится. Это прям мое сочетание продктов Утащила себе в КК. Обязательно опробую. Спасибо за рецепт.
Сразу предупреждаю: с пиццей вообще ничего общего! По вкусу это конкретный открытый пирог, а тесто похоже на песочное! Но это всё равно очень-очень вкусно, правда, так что обязательно попробуйте! И спасибо за приятные слова!
Спасибо за предупреждение, но мне сыр и колбаса, уже пицца)))) ассоциации))) обязательно попробую!
Для меня сыр и колбаса-это бутерброд
Вчера вечером сделала . Если бы не позднее время (было 23,30) , то наверное весь съела бы сама Он настолько сочный! За счет этого, хоть и песочное тесто, но он сразу мягкий и нежный. Начинка мне такая по душе, я не скупилась: луковицы взяла большие, сыр плавленный был у меня домашнего приготовления(делала накануне). Тесто: масло порубила с мукой и после замеса всех составляющих, отправила в холодильник на 10 минут. Фото https://www.povarenok.ru/photo/46386/
Спасибо еще раз! Пирог супер и с начинками можно фантазировать
Мммм...я такое люблю,СПАСИБО!!! Должно быть очень вкусно!
Вам спасибо за приятные слова!
офигеть ты кудесница)))
Сама в шоке
Вкусный,сытный,а главное простой в приготовлении пирог! А кусочек на тарелочке так и просится в рот!
Угощайтесь
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки