Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых
  • 7 июня 2015, 18:39
  • 14235

Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"

Рецепт: Картофель с лисичками Бабулин рецепт

Картошка с лисичками... Сразу начинается обильное слюноотделение... Сочетание потрясающее. Простое и вкусное, но и тут у каждой хозяйки свой " секретный ингредиент". Я готовлю так, как делала моя бабуля. Для меня ее картошечка-идеальна!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
639.5 ккал 		белки
32.9 г 		жиры
5.1 г 		углеводы
117.3 г
Порции
ккал
159.9 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
56.1 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
10.3 г

Рецепт «Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"»:

  • Промыть и нарезать лисички НЕкрупными кусочками. Положить в воду, посолить и добавить лавровый лист. Довести до кипения и слить воду.

  • Тем временем нужно обжарить луковицу на оливковом (растительном) масле.
    Всыпать грибы и перемешать.
    Через 5 минут добавить картофель (тонко нарезанный) и перемешать. Накрыть крышкой. Первые 15 минут готовить так, чтобы размягчился картофель.

  • Снять крышку и обжаривать без нее еще 10-15 минут.
    Добавить сливочное масло и выдавить чеснок. Все перемешать и еще обжарить до прекрасного золотого цвета!

  • Чеснок пропарится и оставит лишь приятный аромат!!!
    Сливочное масло смягчит все вкусы и сделает блюдо потрясающе нежным!

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: нежный чесночный сливочный картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"
Рецепт: Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"

Картошка с лисичками... Сразу начинается обильное слюноотделение... Сочетание потрясающее. Простое и вкусное, но и тут у каждой хозяйки свой " секретный ингредиент". Я готовлю так, как делала моя бабуля. Для меня ее картошечка-идеальна!

Ингредиенты для «Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель с лисичками "Бабулин рецепт"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт. Картошечка с грибами и чесночком - знакомый вкус с детства. Так и моя бабуля готовила. Вот и я решилась.
Лисички купла впервые. Надеюсь я их правильно приготовлю Везде пугают, чо они могут горчить
Это очень вкусно! Я никогда не любила лисички А теперь поняла, что это самые вкусные грибы! Спасибо!!!
Боже, как это вкусно, язык проглотишь! Спасибооооо
Ем и сама себе завидую))), вкуснаааа
Спасибо
Спасииииибо!!!!!
Спасибо большое за рецепт- очень вкусно!!!! Лисички собирали первый раз. После вашего блюда,муж сказал, что теперь, они прочно поселились на нашем столе!!!!👍🏻💐👏🏻🙂
Спасибо большое за доверие! Конечно, рада, что вам понравился вариант. Я с детства так ем и детям теперь готовлю!
Для меня чесночок с грибами тоже непривычное сочетание. Плюс еще сливочное масло, но решила попробовать. Свежего чеснока не было (временно закончился), лисички взяла маринованные (летом сама делала). В итоге получилось очень вкусно! Только вот маринованные грибы надо добавлять в конце приготовления, иначе они мешают картошке размягчаться. Для себя решила обязательно попробовать еще раз, только теперь со свежими. Где-то в морозилке лежат замороженные... Спасибо большое за вкусный рецептик!
Здорово. Всегда интересно читать, когда что то казалось странным, а потом попробовали и понравилось. Это вот тот случай. Я никогда не делала с маринованными. И вам все равно понравилось? А сливочное масло в конце. Попробуйте со свежими. Это очень вкусно!!!
Да, с маринованными понравилось, немного сливочного масла (около 30 г) в конце добавляла. Маринованные лисички к тому же сами по себе очень приятные на вкус. А еще наверняка будет вкусно с маслятами. Когда начнется сезон обязательно попробую.
Рецепт понравился! НО, лисички купила первый раз, попробовать, что за зверь такой и пока искала во что их пустить, решила их просто пожарить. И в итоге на вкус все это как опилки и грибами вообще не пахнут. Вопрос: у меня грибы неправильные или руки? Заранее спасибо!
Точно вам не скажу. Это точно. У меня никогда так не получалось, если честно. Может передержали немного грибы. Даже не знаю! В руках то ваших не сомневаюсь!
Спасибо! Возможно, действительно передержала. Просто я к грибам всегда с подозрением отношусь, хоть и люблю. Буду пытаться их реанимировать. Вам +
Да что вы? Мне не за что! Вы не бойтесь! Лисички-самые неприхотливые в готовке. Так мне кажется... Еще раз попробуйте. Должно получиться. Готовьте под крышкой на медленном огне. Успехов вам! Я в вас верю!
Зашла по ссылочке из отчета Любочки(Vishnja), забрала в КК! Чеснок тоже для меня неожиданный ингридиент в грибочках. Всегда готовила их со сметанкой. Но теперь обязательно попробую Ваш вариант!
Женечка, с интересом готовила по этому рецепту! Здесь для меня новинка - это чеснок! Получилось очень вкусно! Так что, спасибо тебе и бабуле за аппетитное блюдо!
Что вы?! Вот же как приятно. Я рада, что все понравилось. Это здорово. Наш семейный рецепт. Можно сказать, даже вкус детства)))!
Женя, очень понравилась такая картошечка с грибами! Спасибо за "прикосновение" к семейному рецепту! И ещё моё спасибо ждёт сегодня в отчёте!
Здорово знать, что я вас немножко осчастливила и что вы невероятно добрая женщина. Я и представить не могла, что столько доброты будет в мой адрес. Спасибо вам! Мне это очень важно!
↑Ответ для Vishnja
Любаш, угощай
Отличный рецепт, прибежала с твоего отчета и забираю в КК
Алисонька, очень рада! Это объеденье! Угощайся!
↑Ответ для Vishnja
Любочка, картошечка смак, забрала в КК!!!
Галочка, замечательно! Вкусно-вкусно!
отличный рецепт! Спасибо! Вкусно!!
Вкуснятина!!! Скоро пойдут грибы, нажарим с картошечкой обязательно!!!
Объедение!
Как вкусно!!!!Спасибо большое
Да мне за что? Вам спасибо за визит и доверие!
Да лисички это что-то скартошечкой но у нас еще они не пошли будем ждать я тоже делаю со сметаной но обязательно попробую ва вариант
Да. Сочетание божественное. У нас никто в семье со сметаной не делал. Вот такой был вариант всегда Я со сметаной тоже люблю, но и так, с чесночком, очень вкусно!!!
прелесть!!
Лисички... это лисички!
Два примечания: все грибы надо не просто "промыть" - надо тщательно мыть, - как после леса, так и после магазина; лисички (если вы уверены, что это лисички) предварительно отваривать не надо, - теряются вкусовые ощущения, - надо сразу жарить... и хорошо бы в сметане
Лисички... это лисички!
Два примечания: все грибы надо не просто "промыть" - надо тщательно мыть, - как после леса, так и после магазина; лисички (если вы уверены, что это лисички) предварительно отваривать не надо, - теряются вкусовые ощущения, - надо сразу жарить... и хорошо бы в сметане
спасибо за дельный совет. Но, мне кажется, что невозможно иметь одно мнение. Как минимум, их несколько и всегда есть выбор. Поверьте, аромат потрясающий. Для меня в сметане- тяжело и моя бабуля так готовила всю жизнь. Я не настаиваю. Просто делюсь знаниями!!!
Действительно обильное слюноотделение. А если еще с молодой картошечкой...
Да!!! С картошечкой-потрясающе!
Люблю,когда раскрываются секреты приготовления блюд
Это такой секрет, которым приятно поделиться!
Очень вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки