• 8 июня 2015, 18:21
  • 2367

Салат из баклажанов с лососем и чечевицей

Рецепт: Салат из баклажанов с лососем и чечевицей

Этот салат обладает невероятно богатым вкусом, очень легкий, полезный и хорошо подходит для поста.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из баклажанов с лососем и чечевицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат из баклажанов с лососем и чечевицей»:

Все овощи и салаты помыть, обсушить.
Чечевицу промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.

Баклажан порезать, обжарить на сковороде-гриль до готовности.

Салатные листья порвать руками, петрушку или базилик порезать, добавить баклажаны, помидоры, чечевицу. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть белым винным уксусом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Выложить салат на тарелку, сверху выложить кусочки лосося или тунца, посыпать рукколой, сбрызнуть оливковым маслом. При желании и наличии, можно посыпать пармезаном.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень давно облизываюсь на ваш салат, все ингридиенты есть, только с лососем проблема - консервированным его у нас не продают вообще и каков он на вкус тоже не представляю. Конечно, могу заменить тунцом, он у меня всегда в шкафчике припрятан, но может можно как-то все же с лососем? У нас его продают копченым, и замороженный у меня есть, запросто сделаю малосольный... Или это будет совсем не то и лучше все же тунец?
лосось не обязательно, можно на горбушу заменить, она есть всегда в продаже
Смотря где жить ) Но вот горбушу действительно кажется видела в украинском магазинчике) Так и сделаю. Спасибо!
насмешили, у нас вся горбуша российская
Верю ) А у нас в украинских магазинчиках продают специфические продукты для наших же эмигрантов (селедка, огурцы, сметана, пельмени и так далее по списку), которые на самом деле сделаны как правило в Германии, Болгарии, Польше.. Чего только в мире не бывает ))
просто у вас на странице - Тамбов, поэтому было непонятно, как это у вас нет горбуши
Я родом оттуда, но уже больше десяти лет в Италии живу ))) И кажется очень много кто с поваренка здесь обретается, не первый раз натыкаюсь )) Зато на новогодние праздники к вам в Украину собираюсь, подруги зовут, вот уж дорвусь наконец и до нормального снега, и до моченых яблок и до карасей со сметаной
ну, со снегом вы погорячились по крайней мере, в Одессе это редкость и если выпадает, то в последние несколько лет это обязательно коллапс на пару-тройку дней
Ну как так, а я уже губу раскатала! ))) Ничего, и кроме снега будет чем себя порадовать ))
Полезный салат!
Вкуснятина
Как же вкусно!
Олечка, мерси!
Таня! Аппетитный салат!
спасибо, Наташ
Очень аппетитно!
Леночка, спасибо!
прелесть!!!
Superbe salade!!!
Лена, мерси!
Ах, как аппетитно и приборчики новые (кажется)
ага, пытаюсь юзать потихоньку
Приветик Чудо из Одессы !!! Салатик просто шикарный ...
спасибо большое, рада что понравился
Отличный салат! А фото -
спасибо, дорогая!
Танюша, чудесный салатик!
Танюш,мерси!
Танюша, салатик прелесть
спасибо, Светулька!
Не знаю, что меня больше приманило: вид салата или столовые приборчики. Очень богатый по вкусу салат, я возьму
Мариш, под мясо очень хорошо (без рыбы естественно)
я это учту
Яркий летний и легкий салатик!
спасибо большое!
Таня, замечательный салат! Мне очень по вкусу!
Мариш, нам тоже очень понравилось, готовлю два дня подряд, первый под мясо, без лосося конечно же, очень понравилось
Танюш, замечательный салат!!!
Красиво! Быстро! Вкусно!
Танюш, мерси, рада видеть
Какие краски ... ммм ... супер ! ! ! Удачи !
Леночка, мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1244 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки