Этот салат обладает невероятно богатым вкусом, очень легкий, полезный и хорошо подходит для поста.
chudoПоваренок 6 уровня
- 8 июня 2015, 18:21
- 3408
Салат из баклажанов с лососем и чечевицей
Ингредиенты для «Салат из баклажанов с лососем и чечевицей»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Листья салата / Салат (листовой любой, у меня дуболистный ) — 1 пуч.
- Лосось (консервированный, можно заменить на тунца) — 300 г
- Руккола — 1 пуч.
- Петрушка (можно заменить на базилик) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Соль (морская по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Чечевица (коричневая пардина от Мистраль) — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.7 ккал |
белки
100.8 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
243.6 г |
| Порции | |||
| ккал 640.4 ккал |
белки 50.4 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 121.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Салат из баклажанов с лососем и чечевицей»:
-
Все овощи и салаты помыть, обсушить.
Чечевицу промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. -
Баклажан порезать, обжарить на сковороде-гриль до готовности.
-
Салатные листья порвать руками, петрушку или базилик порезать, добавить баклажаны, помидоры, чечевицу. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть белым винным уксусом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Выложить салат на тарелку, сверху выложить кусочки лосося или тунца, посыпать рукколой, сбрызнуть оливковым маслом. При желании и наличии, можно посыпать пармезаном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2015 года Eva Grimm #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года sibir77 #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ирушенька #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Anna_usa #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года mariana82 #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года para_gn0m0v #
9 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
8 июня 2015 года КИС-КИСС #
8 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: