• 14 июня 2015, 15:12
  • 5599

Пирог с фасолью и грибами

Рецепт: Пирог с фасолью и грибами

Сегодня я к вам с сытным и очень вкусным пирогом. Начинка из фасоли и грибов в сырном тесте со штрейзелем. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фасолью и грибами»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Пирог с фасолью и грибами»:

Из ледяной воды, сыра (тертого на мелкой терке), муки. Замесить тесто

Добавить сливочное масло. Сильно не перемешивать, пусть остаются небольшие кусочки в тесте.

Завернуть тесто в пищевой кулек, убрать в холод на 30 минут

В это время займемся приготовлением начинки.
С вечера фасоль замочить, утром промыть, отварить до готовности.
Использовалась фасоль ТМ Мистраль

Лук, чеснок почисить, порезать кубиками.
Морковь почистить, трем на крупной терке.
Обжарить на растительном масле пару минут, добавить порезанные грибы (у меня шампиньоны)
Протушить все вместе 5 минут.

Добавить фасоль, кинзу, соль, хмели -сунели.
Хорошо все перемешать.
Снять с огня, дать начинке остыть.

Пирог расчитан на форму 20, я взяла 2 формочки.
Укладываем на дно формы тесто, делая небольшие бортики. Излишки теста обрезаем.

Укладываем на тесто начинку.
Сверху присыпаем оставшимся тестом (я тру его на терке)

Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до золотистого цвета.
Время смотрим по своей духовке.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с фасолью и грибами
Описание: Сегодня я к вам с сытным и очень вкусным пирогом. Начинка из фасоли и грибов в сырном тесте со штрейзелем. Угощайтесь!


Фотографии «Пирог с фасолью и грибами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классный рецепт!
Спасибо за рецепт. Сделала с опятами, получилось очень вкусно, отличный закусочный пирог! Немного не рассчитала - начинки оказалось слишком много, и не хватило теста на верхушку, пришлось домешивать. Но результат того стоит.
Аппетитное фото!
Спасибо! Пришли гости - подруга с мужем, так муж ее пока не дошел пирог, не успокоился) замечательный рецепт
Хорошая порционная подача !
вкусный и питательный пирожок
Ольга, спасибо большое за рецепт! Прочитала в предыдущих отзывах, что может начинка распадаться, поэтому еще добавляла яйца. Муж ел в вприкуску с помидорами и попросил в следующий раз запекать сразу с ними.
Света,спасибо за отчет!
Ответ для Sweet-lana
Здорово получилось!
Получилось вкусно,особенно понравилась начинка.. подробности здесь..http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&start=225
Ларочка,спасибо большое за отчет!
Ответ для LorochkaT
Отличный отчёт по рецепту!
Олечка, пирог бесподобный! Буду повторять, пока грибы с фасолью не закончатся! Спасибо за рецепт!
Ольчик,благодарю!
Ответ для suliko2002
Аппетитные кусочки получились!
Большое спасибо!
Ещё один шедевр! Забираю, с благодарностью
Очень аппетитно и вкусно!!!
тесто - супер ! такое нежное ,хрустящее, с приятным сырным вкусом. Такой пирог надо, конечно, делать в низких формах, за неимением их, сделала в высоких, начинка рассыпалась при нарезке. Но было очень вкусно и очень сытно . Большое спасибо за рецепт
а вам спасибо за отчет!
Ответ для Олюшен
Классно получилось!
спасибо
Как же вкусно!
спасибо Светик!
Отличный пирог!
Оля, замечательный пирог!
Оля, с удовольствием бы угостилась таким пирогом!
Оля,ну,очень вкусно ,слюньки текут
Оля! Замечательный пирог! Классное тесто!!!!!
Оля, красота!!! А тесто (и начинку тоже ) я беру на заметку!!!
Замечательный пирог ! Фото очень соблазнительные
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки