Бесподобный вкус детства. Так пахли мои завтраки, обеды и ужины. Этот хлеб готовила моя мама! Специально это она запекала до корочки, чтоб потом выискивать, кто обгрыз все краешки!!!
alenamikhalevaПоваренок 1 уровня
- 21 июня 2015, 2:27
- 2543
Домашний пшеничный хлеб
Ингредиенты для «Домашний пшеничный хлеб»:
- Вода (Теплая) — 700 мл
- Мука пшеничная / Мука (Вес приблизительно. Высший сорт) — 1.5 кг
- Дрожжи (Свежие ( сухие - 2 ч.л. быстрых)) — 50 г
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное (На смазку форм и рук) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5734.4 ккал |
белки
162.5 г |
жиры
61 г |
углеводы
1153.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 49.7 г |
Рецепт «Домашний пшеничный хлеб»:
В глубокую посуду ( у меня пластмассовое ведерко) наливаем теплую кипяченую воду, растворяем в ней дрожжи, сахар и соль. Просеиваем муку. Я все делаю сразу в ведерко, помешивая. Когда консистенция будет подходить на очень густое тесто, я выкладываю на стол и промешиваю руками, чтоб не осталось комочков. Когда тесто станет достаточно пластичным и перестанет прилипать - снова в ведро - на подъём. Примерно через 1.5 часа уминаю и даю ещё раз подняться. Затем, смазываю формы раст. Маслом, руки тоже и выкладываю тесто в формы. Даём немного подняться. Между тем нагреем духовку. Я пекла при 200°С (но духовки разные) 60 мин. Приятного аппетита. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2024 года СкарлеттО #
[+5]Спасибо за рецепт!
29 июня 2015 года Аэлена #
вопрос по рецепту30 июня 2015 года alenamikhaleva # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Katya76 #
21 июня 2015 года alenamikhaleva # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Katya76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: