• 18 декабря 2010, 21:23
  • 9220

Хлеб пшенично-ржаной

Рецепт: Хлеб пшенично-ржаной

Еще один рецептик домашнего хлебушка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-ржаной»:



Рецепт «Хлеб пшенично-ржаной»:

Загрузить в хлебопечку ингредиенты согласно инструкции.
Режим "Основной", корочка средняя.
Я готовила с цельнозерновой мукой, хлебушек понравился.

У меня чашка=230 мл, делала все по рецепту, колобок получился отличный, не пришлось ничего прибавлять.
Вкусный хлебушек, пробуйте на здоровье!



P.S. Источник рецепта: OXV с cook-talk, ее название "хлеб моего свекра".
Но так как я, честно признаться, при всем своем богатом и местами извращенном воображении не могу представить своего свекра, пекущего хлеб, то название я поменяла, да простит меня автор.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Хлеб пшенично-ржаной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Испекла вчера Ваш хлебушек, отлично всё получилось, очень вкусно! Делала в ХП с цельнозерновой мукой. Немного пришлось повозиться, измеряя на электронных весах чашки и переводя всё это в граммы , но результат порадовал - воздушная буханочка с тонкой хрустящей корочкой. На всякий случай напишу "сколько вешать в граммах" , может, кому-то пригодится. Чашка в 230мл - это 130г муки, в целом на кол-во воды как в рецепте (325мл) муки понадобится 455-460г. Основной режим, средняя корочка, вес 750г. Я еще не удержалась и добавила горстку семечек , но добавки - это моя болезнь А Вам бльшущее спасибо за простой и полезный рецептик домашнего хлеба!
На доброе здоровье!
Хлебушек очень вкусный. Детям даже понравился. Спасибо за рецепт.
Ешьте на здоровье!
Леночка, безумно вкусно! Добавляла в этот раз Ц/З муку! Спасибо за замечательный рецепт! Будет у меня в любимчиках!
Нинуля, на доброе здоровье! Я очень рада, что тебе понравился хлебушек ))
Мерси за фото!
И тебе спасибо за рекомендацию!
готовила ка-то по нем. сайту, съедобно получилось, но не тооо...
Если просто съедобно, то это точно - не тоооо Надо, чтобы было вкусно! )))
Ну поэтому твой рецепт - очень вкусный!
Отличный хлебушек,спасибо!
Пожалуйста, Таня!
Леночка, цельнозерн. пшеничная мука или ржаная цельнозерновая мука- о какой идет речь?
Хлебушек красивый у тебя!
Спасибо, солнце! ЦЗ у нас только пшеничная в продаже, ржаная только обдирная, другой нетути...
Скажу честно, покупаю ржаную и ржаную цельнозерновую- особой разницы не заметила, в ней чуть больше грубых частиц (отрубей).
Диан, спасибки, буду знать теперь! )) Значит, ежели что, можно будет подсыпать немного отрубей в ржаную
а у нас отруби- огромный дефецит...один только раз их видела
Правда? У нас в каждой аптеке и в супермаркетах в отделах здорового питания есть...
Леночка, а без сухого молока можно обойтись? Мне за ним пилять нужно в оч.дальний супермаркет, не знаю, когда там буду, а хлеб печём черз день/два....
Нин, я думаю, что можно спокойно обойтись. Я этот хлеб пекла и с ржаной, и с ЦЗ. Последний вариант мне больше нравится )))
ПасиБ!
Удалено модератором dolphy
Удалено администратором
интересный хлебушек! как раз ржаную муку нашла
это хорошо, с ней можно много вкусного хлебушка напечь )))
Замечательный хлебушек !!!
Спасибки, Викуля )))
Забираю - будет чем заняться на выходном, спасибо
Пеките, угощайтесь
Спасибо!
Только за неимением хлебопечки... на свой страх и риск возьмусь
Думаю, что без хп будет еще вкуснее, ведь хлебушек будет замешан руками...
Выглядит очень вкусно, представляю какой аромат стоял в квартире!
Хлеб всегда вкусно пахнет )))
Спасибо!
Отличный ,очень аппетитный хлебушек!+++++
Спасибо большое, Светик!
Уважаю людей,которые сами пекут хлеб!
Присоединяйтесь!
Разоритесь на хлебопечку и сами себя будете еще больше уважать!
Даю совет т.к. сама не так давно приобрела это чудо!
А какой простор для экспериментов!
К сожалению,не могу позволить себе такую покупку,тк своего жилья нет,постоянно переезжаем,меняя города и страны. :’(
Вы знаете, есть куча рецептов, где только тесто делается в хп, а печется хлебушек в духовке. Так что вполне можно самому замесить тесто и испечь хлеб. Да и на сайте есть рецепты хлеба не для хп, может, попробуете?
Ни с чем несравнимое удовольствие - свой хлебушко!
Спасибо!
Может быть,всё-таки решусь
Непременно решайтесь ))) Все новое всегда интересно
В любом случае - удачи!
Очень люблю печь хлебушек, забираю в К.К.!
На здоровье!
Я тоже люблю, а сейчас столько рецептов, что глаза разбегаются, хочется и тот, и этот испечь!
симпатичный хлебушек!
Мерси! И вкусный ))
Леночка,я обязательно испеку хлеб по твоему рецепту
Светочка, пеки, конечно Простой рецептик, и вкус приятный )))
Леночка, домашний хлебушек всегда заслуживает самого пристального
внимания! Обожаю теплую, ароматную горбушечку! Леночка, спасибо,
за такой хорошей рецепт!+++
Спасибо, Людмилочка
После того, как начала печь домашний хлеб, покупной ну совсем не в радость, свой гораздо вкуснее!
Очень симпатичный хлебушек!
Благодарю ! )))
Отличный хлебушек! Мне понравился
Пеките на здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки