Мясо получается нежное и сочное, а вкус это вообще сказка… Времени требуется от силы часа 2 -3 для того, чтобы мясо промариновалось.
Galina tmprenameПоваренок 2 уровня
- 29 августа 2008, 17:01
- 6545
Шашлык в майонезе
Ингредиенты для «Шашлык в майонезе»:
- Свинина (шейная часть) — 2 кг
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Майонез — 50 г
- Вода (минеральная) — 1.5 л
- Соль
- Перец черный
- Кориандр
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5465.9 ккал |
белки
320.8 г |
жиры
467.5 г |
углеводы
5.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Шашлык в майонезе»:
-
-
-
Мясо нарезаем кусками, лук режим кольцами, солим, перчим, добавляем кориандр. Все хорошо перемешиваем, добавляем майонез и заливаем минеральной водой, сильно газированной, так, чтобы мясо было полностью закрыто.
Мясо мы маринуем с вечера. Утром еще раз хорошо все перемешиваем, и можно жарить.
Мясо подавать с зеленью и овощам.
Приятного аппетита!
А вообще можно обойтись и двумя тремя часами, для маринования мяса этого достаточно.
Мясо получилось нежнейшим.
Мясо получилось нежнейшим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2017 года maktub 24 #
[+4]4 апреля 2016 года ElenaKor2 #
26 августа 2009 года j-natasha deleted #
5 июля 2009 года svet32lana #
5 июля 2009 года Galina tmprename # (автор рецепта)
20 сентября 2008 года Косой #
20 сентября 2008 года Galina tmprename # (автор рецепта)
30 августа 2008 года Alefniunia #
30 августа 2008 года maj4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: