• 25 июня 2015, 12:03
  • 26372

Постный лимонный кекс с изюмом

Рецепт: Постный лимонный кекс с изюмом

Готовила на скорую руку... управилась ровно за час, вместе с приготовлением, фотографированием процесса, с выпечкой и мытьём посуды)))В итоге кисло-сладкий кексик с хрустящей корочкой и влажной структурой мякиша внутри! И готовится быстро, и в Пост можно себя побаловать и просто так)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный лимонный кекс с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1442.9 ккал
белки
16.4 г
жиры
53.3 г
углеводы
226.8 г
100 г блюда
ккал
343.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
12.7 г
углеводы
54 г

Рецепт «Постный лимонный кекс с изюмом»:

  • Лимон вымыть. Натереть цедру на мелкой тёрке. Выжать сок из лимона (50 мл)

  • Изюм вымыть, залить кипятком.

  • Смешать растительное масло+вода+цедра+сок лимона. Размешать.

  • Соединить муку, сахар, куркуму, соду.

  • Смешать жидкие ингредиенты и сухие, добавить запаренный, отжатый, обсушенный изюм. Перемешать. Дать постоять минут 5. Начнётся реакция соды с лимонным соком. Снова перемешать. Выложить в смазанную маслом форму. У меня диаметр формы 19 см. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (у меня с конвекцией).

  • Выпекать до сухой палочки.
    Достать из духовки, и остудить на решётке.

  • А теперь... НарЕзать кексик... и угощаться!

Приятного аппетита! Угощайтесь на здоровье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный лимонный кекс с изюмом
Рецепт: Постный лимонный кекс с изюмом

Готовила на скорую руку... управилась ровно за час, вместе с приготовлением, фотографированием процесса, с выпечкой и мытьём посуды)))В итоге кисло-сладкий кексик с хрустящей корочкой и влажной структурой мякиша внутри! И готовится быстро, и в Пост можно себя побаловать и просто так)

Ингредиенты для «Постный лимонный кекс с изюмом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Постный лимонный кекс с изюмом» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт. Получился вкусный кекс. Очень понравился семье!
Спасибо большое за доверие к рецепту и за фото!
Рада ,что понравился вам кекс))
Не поверите...я как раз на его рецепте сейчас находилась,обновила страницу,а тут отзыв про него
Отлично приятное совпадение!!!
не с проста,не иначе
на днях выложу кексик постный снова)))милости прошу
Ответ для акчуч
Красота какая! Я тоже приготовила! Вкусняшка получилась!!! С лимонным вкусом!!!
Спасибо, моя хорошая! Очень приятно!
Какой солнечный красавчик!
Благодарю,Виоллета! Рада,что заглянули ко мне в гости
я тоже делала без куркумы, но вкус восхитительный, и такая пикантная кислинка...ммм... Спасибо за рецептик!!!
Очень рада,что Вам понравился кекс! Благодарю за доверие к рецепту и за комментарий!
Наташенька,лови фото-отчёт вкусненького кекса по твоему рецепту!Вкус восхитительный ,с кислинкой! Всем понравился и быстро умяли за один присест!! Однозначно,буду готовить ещё!Спасибо,Наташенька! Рецепт и в моём отчёте № 7,который выложу ,скорее всего , завтра.!
Спасибо Виолетточка за вкусный отчетик Очень рада’что пирог вам понравился))жду дневника)А ты куркуму не добавляла?
У меня её не было и не могу найти в наших магазинах.Цвет не очень солнечный,но вкус изумительный!
Главное вкус))))
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, у тебя какая форма была? Силиконовая? А размер?
Олечка,форма металл,размер верхняя поверхность- 17,5 см,а нижняя(дно)-7.5 см. Из этого кол-ва теста(по рецепту) я сделала 2 кексика!Приятного чаепития с кексиками!
А из такой формы как вынимался кекс? Чем смазывала!
Олечка,просто слегка смазала маслом.Вынимался легко,только предварительно края формы сверху ножом чуть-чуть от стеночек отодвинула.
Ответ для Т-пушка
Мне твоя формочка безумно нравится!!! А кексик так и просится в рот!!!
Раз просится,кушай на здоровье!
Вкусно!
Спасибо!
Уже испекла,жди фотоулику в отчёте! Спасибо,Наташа!
Ого, какой солнечный! Будет в кандидатах на ближайшую готовку!
спаисбо!! готовьте на здоровье и добро пожаловать с отчётиком после
Какой рыженький! Лисий
точно))))Спасибо,Мариша
Натуль,очень яркий кекс получился!!!!!!
Спасибо,Ириша и вкусный
Даже не сомневаюсь.
Замечательная выпечка
Благодарю!
Замечательный кекс!
Спасибо большое!
Ух тыыы, во как, аж вкус почувствовала его, кислинку и сладинку Только я не поняла, как это ты не можешь оторваться ? Это ж мой кекс !
Спасибо Галечка!
ну так и не могу оторваться...с горя кто то пропал молча,так я от огорчения и сметелила его почти весь...благо дело не большой он...
Как посмела ?! Мой кекс ! Ну шо ж , будешь теперь ещё печь ! Только теперь бАААльшой !
С горя посмела
Где ты тока находишь эти гори .....Эх.
НУ кто то пропал..вот и гори
не дождётесь ещё просить будешь, шоб пропали а нет, не выйдет
а чё просить то...сами пропадают безмолвно
я не про сейчаснейшую ситуёвину , а про ваще на будущее
Какой оптимистичный цвет у пирога, прелесть , отличный рецепт! Только не поняла, сок лимонный к маслу и цедре добавить вместе с водой?
Спасибо
да,я исправила там))перечисляла и сок пропустила))благодарю за внимательность
Как раз папа на посту, вот искала что готовить, буду пробовать
Спасибо попробуйте))я жалею что приготовила потому что пытаюсь похудеть,а остановиться и отогнать себя от кекса не смогла
!Прелесть!
Спасибо!
солнечная прелесть!!!
Спасибо большое!
Очень солнечный кексик получился, летний
Благодарю-с!
Наташа, чуть не пропустила твою лимонную яркость! +++
Спасибо ,Света! как хорошо сказала)))лимонная яркость
так я как вижу, так и пишу. Лимонно? Лимонно. Ярко? Ярко. Так что нигде не приукрасила
так я и говорю-хорошо сказала)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки