Вкусный салат с креветками и цитрусовой заправкой.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 1 июля 2015, 19:20
- 4292
Салат с креветками в азиатском стиле
Ингредиенты для «Салат с креветками в азиатском стиле»:
Заправка
- Соевый соус ( ТМ "Кikkoman") — 2 ст. л.
- Сок апельсиновый — 1/4 стак.
- Сок (лайма) — 1 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ст. л.
Креветки
- Креветки — 250 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Салат
- Листья салата / Салат (маленькая головка) — 1/2 шт
- Капуста краснокочанная (маленькая головка) — 1/2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Кинза — 1/4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1867.7 ккал |
белки
73.9 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
233.2 г |
| Порции | |||
| ккал 622.6 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 77.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат с креветками в азиатском стиле»:
-
Креветки надо предварительно замариновать. Для этого их нужно почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, добавить выдавленный через пресс чеснок и оливковое масло, всё вместе перемешать, закрыть контейнер и убрать в холодильник на пару часов. Я обычно это делаю на ночь.
-
Из апельсина и лайма выжать сок.
-
Имбирь натереть на мелкой тёрке. Поместить все ингредиенты для заправки, кроме масла в блендер и прокрутить пару раз по несколько секунд. Добавить два вида масла и ещё раз прокрутить 3-5 секунд. Заправка готова, так же её можно использовать как маринад для мяса.
-
Сковороду разогреть и выложить на неё креветки, обжарить с двух сторон по пару минут.
-
Все овощи помыть, обсушить. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Капусту тоненько нашинковать. Листья салата порезать небольшими квадратиками. Кинзу мелко порубить. Соединить всё в одной посуде.
-
Полить заправкой, перемешать. Добавить креветки и ещё раз перемешать.
-
Если нужно, добавить соль по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2015 года Ange77 #
2 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
2 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года топиарий #
1 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года IrikF #
1 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года kritikessa #
1 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года mariana82 #
1 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
1 июля 2015 года EvilCat #
1 июля 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: