Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Валерия ШалимоваПоваренок 0 уровня

4 июля 2015, 12:51
15187

Черемуховый кекс

Наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов, но на выходе получается очень вкусный пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Черемуховый кекс»:

Мука черемуховая (Она же черемуха сухая) — 1 пач.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное (Если яйца мелкие, то 3 шт.) — 2 шт
Разрыхлитель теста (С горкой) — 1 ч. л.
Масло сливочное (Для смазывания формы)
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1730.7 ккал	белки 35.7 г	жиры 15.2 г	углеводы 364.2 г
Порции
ккал 288.5 ккал	белки 6 г	жиры 2.5 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 227.7 ккал	белки 4.7 г	жиры 2 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Черемуховый кекс»:

Молоко греем, завариваем черемуху на 30-40 мин. Добавляем яйца, сахар, разрыхлитель, муку (тесто получается довольно жидким, как на оладьи), все взбиваем миксером на каждом этапе. Смазывем форму маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 град. духовку на 50-60 мин. Если же готовите в мульте, смазываем чашу маслом, выливаем тесто и в режиме "выпечка" на 1 час.
По готовности можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или взбитой сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110260/]Черемуховый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110260/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/04/49/1193108_69211-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов, но на выходе получается очень вкусный пирог!

Ингредиенты: Мука черемуховая, Молоко, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черемуховый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/04/49/1193108_69211-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Черемуховый кекс" title="Рецепт: Черемуховый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов, но на выходе получается очень вкусный пирог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черемуховый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19098">Мука черемуховая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черемуховый кекс

Наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов, но на выходе получается очень вкусный пирог!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Черемуховый кекс»:

Мука черемуховая Молоко Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Черемуховый кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2020 года mashuna #

У меня не поднялся кекс. Клеклый липкий и очень сладкий. Выпекала в мультиварке.

7 августа 2020 года Liones #

Укажите размер формы, которую использовали, пожалуйста?

18 марта 2020 года Юля Шу #

+12

[+4]

Вкусно, просто, совершенно не сухой, с миндальным вкусом. Спасибо за простой рецепт.
Пекла 40 минут.

13 января 2016 года Настасья #

[+5]

На новогодние праздники опробовала Ваш рецепт. Получилось превосходно! Ароматный, хорошо пропечённый, с приятной текстурой, почему-то с лёгким ароматом миндаля и какао, но это так обалденно! Пирог замечательно пропёкся, неплохо поднялся, единственный мой минус - я его чуть-чуть передержала, буквально минуты на три-четыре раньше надо было достать. Но я это учту на будущее, потому что обязательно буду готовить ещё! Хорош и как самостоятельный пирог и, не сомневаюсь, будет прекрасной основой для торта.

У меня так получилось, что черёмуховая мука стояла запаренная не 40 минут, как положено по рецепту, а пару часов. Но, на мой взгляд, ей это только на пользу!
PS: отдельное спасибо поварёнку sbegemotik, т.к. благодаря ей я узнала о черёмуховой муке и этом кексе.

13 января 2016 года sbegemotik #

Ага, несу рецепт в массы

20 января 2016 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

↑Ответ для Настасья

Какая красота!!

6 декабря 2015 года sbegemotik #

[+5]

Никогда раньше не пробовала черемуху и не видела черемуховой муки. Специально купила и испекла. Кекс получился упругий и одновременно рассыпчатый. Мука во время заваривания в молоке пахнет миндалем, а выпечка имеет необычный пряный вкус. Кекс получается совсем не сухой и даже не особо нуждается в пропитке.
Спасибо большое за рецепт!

9 января 2016 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

4 декабря 2015 года sbegemotik #

Кекс потрясающий получился! Фото в выходные выложу Спасибо Вам!

9 июля 2015 года Daryal #

Тесто поднимается во время выпечки?

31 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

Да, но не сильно

4 июля 2015 года vera titova 59 #

С дебютом вас

обажаю всю выпечку с черемухой

укажите сколько нужно черемухи

9 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

Посмотрю в супермаркете сегодня и отпишусь. Спасибо

9 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

↑Ответ для vera titova 59

60 гр

4 июля 2015 года PiaoLiang #

Буквально позавчера выставлялся рецепт черёмухового кекса. https://www.povarenok.ru/recipes/show/110171/ К чему повтор, и без фотографий?

4 июля 2015 года начинающий повар-нок #

Но рецептики-то отличаются! Этот попроще будет, но я думаю тоже вкусный. Осталось только выяснить сколько черёмухи нужно

4 июля 2015 года PiaoLiang #

там сложность только в приготовлении крема, а так всё ОДНО И ТОЖЕ)))
приготовьте лучше черёмуховый торт с пропиткой, и все будут в восторге, т.к. выпечка с черёмухой нуждается в хорошей пропитке.

4 июля 2015 года начинающий повар-нок #

Вы даже не представляете насколько частый гость на нашем столе торт с черёмухой! Черёмуха на мой взгляд вообще невероятная ягода - вроде и косточка "во всю ягоду", а такие тортики, пироги из неё получаются... Ой, растравила душу...

4 июля 2015 года PiaoLiang #

представляю))) сами печём черёмуховый тортик по поводу и без))) а мне ещё черёмуховые пряники нравятся))

9 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

↑Ответ для PiaoLiang

В вашем намного больше ингридиентов, вам не кажется?

10 июля 2015 года PiaoLiang #

тесто один в один, я это имела ввиду. ингредиентов больше за счёт крема.

4 июля 2015 года relook #

Сколько именно нужно черемуховой муки? Укажите вес пачки, пожалуйста.

9 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

60 гр

4 июля 2015 года Ястыся #

вопрос по рецепту

Пачки с сухой черемухой бывают разные, а еще она продается на вес. Сколько грамм в Вашей пачке?

4 июля 2015 года начинающий повар-нок #

А ещё есть такие счастливчики у кого своя растёт и сушится

такие как я! Присоединяюсь к вопросу.

9 июля 2015 года Валерия Шалимова # (автор рецепта)

↑Ответ для Ястыся

60 гр

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Черемуховый кекс

Ингредиенты для «Черемуховый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черемуховый кекс»:

Похожие рецепты

Маковый кекс с корицей

Нежные ванильные капкейки

Капкейки с розовым заварным кремом

Маковый кекс с вишнёвым желе

Кекс "Сплошная польза" и ни грамма сахара

Масляный кекс с ароматом герани

Лимонадный кекс

Шоколадный кекс на йогурте

Диетический банановый кекс

Фотографии «Черемуховый кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!