Полезные свойства моркови и фасоли, переплетаясь между собой, с нотами натурально сваренного соевого соуса и свежей зелени, образуют прекрасную симфонию, очень полезную для организма.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2015, 23:07
- 2616
Салат "Корейская симфония"
![Рецепт: Салат "Корейская симфония"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/04/02/1193517_58547-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Корейская симфония"")
Ингредиенты для «Салат "Корейская симфония"»:
- Фасоль консервированная — 400 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ч. л.
- Уксус (винный) — 2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (соль,сахар,кориандр молотый- по 1 ч.л.)
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Семена льна — 1 ч. л.
- Можжевельник (ягодки) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1085 ккал |
белки
36.3 г |
жиры
56 г |
углеводы
113.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Салат "Корейская симфония"»:
-
Морковь очистить, помыть и натереть на терке для корейской моркови. Добавить соль, сахар и хорошо перетереть.
-
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к моркови
-
Добавить соевый соус, уксус и перемешать.
-
На середину тертой моркови выдавить через пресс 2 зубчика чеснока и насыпать молотый кориандр. На сковороде сильно разогреть 2 ст. л. растительного масла и вылить прямо на чеснок. Перемешать и оставить на часик мариноваться.
-
С фасоли слить жидкость, выложить в салатник, добавить мелко порубленную петрушку.
-
Выложить к фасоли морковь.
-
Для соуса семена льна и ягоды можжевельника растолочь в ступке
-
Добавить 2 ст. л растительного масла и оставить настояться минут 10-15.
-
Заправить салат. Если не хотите чтобы семена попадались в салате, можно процедить масло через ситечко. Но я считаю прелесть заправки именно в семенах :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Подача изумительная,а как вкуууусно!
16 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Elenochka26 #
8 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 июля 2015 года ирина таджибова #
6 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года NataliM-2015 #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года mariana82 #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года tomi_tn #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Ange77 #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года чалдонка #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Aigul4ik #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года тататима #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года natrog #
Как Вам эта идейка?
Пошла за кабачками, буду претворят Ваш салат в жизнь!
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года veronika1910 #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Снежана Егорова #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Nienulka #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года vera titova 59 #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
5 июля 2015 года barska #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
4 июля 2015 года natrog #
5 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: