• 5 июля 2015, 14:26
  • 7389

Салат из запеченных овощей под крем-соусом

Рецепт: Салат из запеченных овощей под крем-соусом

Приглашаю вас попробовать восхитительный салат из овощей с потрясающим соусом-заправкой. Соус получается ароматным и вкусным. За счет него вкус овощей открывается в другом выгодном свете. Даже привередам салат придется по вкусу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей под крем-соусом»:

Основные

Крем-соус

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Салат из запеченных овощей под крем-соусом»:

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него вымытые и обсушенные бумажным полотенцем перцы и баклажан. У чеснока обрезать верхушку и завернуть в фольгу, положить на противень. Духовку разогреть до 200 град. и запечь овощи около 30 минут до готовности. Затем вынуть из духовки. Переложить баклажан и перцы в кастрюлю, накрыть крышкой и дать постоять около 20 минут. Затем очистить овощи от кожицы, сделать это будет легко.

Нарезать овощи тонкими полосками. Выложить в чашу.

Чеснок вынуть из фольги и из зубчиков выдавить содержимое, добавить сюда же воду, лимонный сок сливки, масло, мед, горчицу и соевый соус.

Перелить в глубокую емкость и измельчить блендером, получится кремообразная масса, добавить зелень петрушки, перемешать.

Полить овощи соусом, очень аккуратно перемешать и дать постоять в холодильнике 30 минут. Подать к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из запеченных овощей под крем-соусом
Описание: Приглашаю вас попробовать восхитительный салат из овощей с потрясающим соусом-заправкой. Соус получается ароматным и вкусным. За счет него вкус овощей открывается в другом выгодном свете. Даже привередам салат придется по вкусу.
Тэги: закуска.


Фотографии «Салат из запеченных овощей под крем-соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, как аппетитно! хочу попробовать!
Ловите +
спасибо, обязательно нужно готовить такой салат если любите овощи
хорошая идея для салата на природе, утащила себе в КК! спасибо!
спасибо, готовьте с удовольствием
Ароматный салат! Красный запеченный перец так благоухает, что запахом можно насытиться! Хорошо запечь баклажан и перец на мангале, тогда будет присутствовать вкус костра.
согласна, этот салат будет хорош и для пикника
Катя, знаете, Ваши рецепты становятся с каждым разом всё интересней и интересней
спасибо большое , мне приятно, что за моими рецептами следят
а то! Ник-то мой обязывает
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1911 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки