Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
  • 15 июля 2015, 13:25
  • 3520

Томатный соус

Рецепт: Томатный соус

Позаимствовала этот рецепт из передачи "Планета вкусов", что идет на телеканале "Моя планета". Приготовила и не пожалела :) Можно измельчить приготовленную смесь в соус, а можно кушать и как овощное рагу)

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Томатный соус»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
807 ккал
белки
8.1 г
жиры
48.8 г
углеводы
86.3 г
100 г блюда
ккал
183.4 ккал
белки
1.8 г
жиры
11.1 г
углеводы
19.6 г


Рецепт «Томатный соус»:

  • Ингредиенты, которые нам понадобятся: масло оливковое (подсолнечное), масло сливочное, соль, перец, сахар, сельдерей, базилик свежий и сушенный, чеснок (зубчики), зелень, морковь, помидоры (свежие и консервированные), перец болгарский, луковица.

  • Подготовим все продукты: нарежем мелко сельдерей, перец болгарский, зелень и помидоры. Нашинкуем лук репчатый, почистим чеснок

  • Нашинкуем морковь (у меня была замороженная) и откроем банку консервированных помидоров.

  • Посируем в кастрюле лук репчатый на смеси сливочного и оливкового масла до золотистого цвета. Добавляем сельдерей и перец болгарский, немного потушим, чтобы размягчились.

  • Добавляем морковь, помидоры свежие и чеснок. Перемешиваем и тушим мин 10.

  • Добавляем консервированные помидоры, листочки базилика и щепотку сушенного, зелень, соль, сахар и перец молотый по вкусу. Тушим до готовности (пока все не превратится в кашу).

  • Даем немного остыть и закладываем в блендер (можно использовать погружной или вообще кушать так), измельчаем.

  • И выкладываем в соусницу. Приятного аппетита)))

Немного отступила от оригинала) зелень, сахар, базилик сушенный и перец болгарский отсутствуют в оригинальном рецепте но на мой вкус получается кисловато, поэтому положила немного сахара.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный соус
Рецепт: Томатный соус

Позаимствовала этот рецепт из передачи "Планета вкусов", что идет на телеканале "Моя планета". Приготовила и не пожалела :) Можно измельчить приготовленную смесь в соус, а можно кушать и как овощное рагу)

Ингредиенты для «Томатный соус»:

Комментарии и отзывы

Подтверждаю: соус вкуснейший. Я готовила по оригинальному рецепту, он приближается к совершенству.
Забрала! Буду кайфовать!
Достойный соус плюсую!!!
Ароматный какой соус!
Очень люблю такие вещи!!! Вкуснота!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки