Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

milovar luckПоваренок 5 уровня

9 апреля 2016, 14:47
4088

Картофельный хлеб-улитка

Мягкий ароматный и к тому же необычной формовки хлебушек из доступных продуктов порадует не только в пост.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельный хлеб-улитка»:

Картофель — 1 шт
Отвар (картофельный) — 250 мл
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло оливковое (плюс 2 ст.л. в начинку) — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт
Масло подсолнечное (для жарки) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2094.1 ккал	белки 35.4 г	жиры 84 г	углеводы 305 г
Порции
ккал 174.5 ккал	белки 3 г	жиры 7 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 283 ккал	белки 4.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Картофельный хлеб-улитка»:

Картофель отварить до готовности. Отвар не выливать
В теплом отваре развести дрожжи, добавить соль, сахар
Затем положить размятую вилкой картофелину. Постепенно всыпать муку, влить оливковое масло
Замесить тесто. Оставить подходить примерно на 2 часа
После того, как тесто подошло обмять и снова оставить
В это время мелко порезать лук, морковь натереть на крупной терке и обжарить на подсолнечном масле
Мелко нарезанную зелень перемешать со ст. л. оливкового масла
Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую. Затем разрезать вдоль каждую часть. Выложить начинку
Сложить все стопкой
Свернуть рулетом и поставить в форму для выпекания. Чеснок, пропущенный через пресс, смешать с оставшимся оливковым маслом и обмазать данной смесью хлебушек. Выпекать при 175 градусах около 30-40 минут
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: хлеб пост

Вкусы: овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124754/]Картофельный хлеб-улитка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124754/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/09/46/1536194_40782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мягкий ароматный и к тому же необычной формовки хлебушек из доступных продуктов порадует не только в пост.

Ингредиенты: Картофель, Отвар, Дрожжи, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Масло оливковое, Морковь, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Чеснок.
Тэги: хлеб, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный хлеб-улитка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/09/46/1536194_40782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельный хлеб-улитка" title="Рецепт: Картофельный хлеб-улитка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий ароматный и к тому же необычной формовки хлебушек из доступных продуктов порадует не только в пост.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный хлеб-улитка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1297">Отвар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124754/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный хлеб-улитка

Мягкий ароматный и к тому же необычной формовки хлебушек из доступных продуктов порадует не только в пост.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Картофельный хлеб-улитка»:

Картофель Отвар Дрожжи Соль Сахар Мука пшеничная Масло оливковое Морковь Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок

Тэги: хлеб, пост

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 октября 2018 года lada ladanova #

Давно искала нечто подобное. Обязательно попробую. Спасибо!

18 октября 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

Рада, что рецепт приглянулся! Готовьте на здоровье

и жду фотоотчетик потом

11 апреля 2016 года Oksunchik #

Какой ароматный хлебушек

11 апреля 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо за похвалу