Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Татьяна МПоваренок 6 уровня

27 июля 2015, 12:30
8151

Клафути с черешней и корицей

"Сlafoutis" - с французского "наполнять" заливной сладкий пирог из жидкого теста различными ягодами и фруктами... Мой клафути наполнен черешней и ароматом корицы - попробуйте это нежное сочетание!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Клафути с черешней и корицей»:

Черешня (может понадобится больше, смотреть по форме) — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар коричневый (+ 1 ст.л. (ТМ Мистраль)) — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 65 г
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Корица (молотая) — 1/3 ч. л.
Масло сливочное (для смазки формы)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 978.6 ккал	белки 29.2 г	жиры 15.5 г	углеводы 184.1 г
Порции
ккал 163.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 30.7 г
100 г блюда
ккал 123.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 2 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Клафути с черешней и корицей»:

Черешню освободить от косточек, разрезав пополам;
Взбить яйца с сахаром до однородности, продолжая мешать - добавить просеянную муку - размешать - добавить молоко - размешать - добавить разрыхлитель и корицу - размешать;
Дно формы смазать маслом, присыпать сахаром, выложить 2/3 черешни, срезом вниз (заполняя всё дно), снова присыпать сахаром;
Залить ягоды тестом, сверху выложить остальные ягоды срезом вниз;
Готовить при 210 градусах - до сухой лучины (примерно 20 минут);
Дать остыть, вынуть на блюдо и порезать порционно;

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог корица черешня

Вкусы: ягодный сладкий коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111214/]Клафути с черешней и корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111214/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/18/17/1204805_27658-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
"Сlafoutis"  - с французского "наполнять"  заливной сладкий пирог из жидкого теста различными ягодами и фруктами... Мой клафути наполнен черешней и ароматом корицы - попробуйте это нежное сочетание!

Ингредиенты: Черешня, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Молоко, Разрыхлитель теста, Корица, Масло сливочное.
Тэги: десерт, пирог, корица, черешня.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клафути с черешней и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/18/17/1204805_27658-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клафути с черешней и корицей" title="Рецепт: Клафути с черешней и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Сlafoutis"  - с французского "наполнять"  заливной сладкий пирог из жидкого теста различными ягодами и фруктами... Мой клафути наполнен черешней и ароматом корицы - попробуйте это нежное сочетание!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клафути с черешней и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/129/">корица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1716/">черешня</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клафути с черешней и корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Клафути с черешней и корицей»:

Черешня Яйцо куриное Сахар коричневый Мука пшеничная Молоко Разрыхлитель теста Корица Масло сливочное

Тэги: десерт, пирог, корица, черешня

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1333

Шоколадный клафути с вишней

27
181
5473

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

7 июля 2016 года pOKey_moon #

Делала в порционных керамических формах с разными вкусами - с апельсином, клубникой, яблоками+бананами. Получилось нечто типа влажной шарлотки... и на пирог не похоже, и на омлет не похоже. Если бы я сказала, что это "пирог", мои домашние не заценили б... но "французский десерт" - это, конечно, в корне меняет ситуацию! Слопали всё подчистую! Со сметаной сладкой вприкуску ели, и со сгущенкой, и без всего. Короче, эксперимент признаю удачным, будем готовить ещё.

20 июня 2016 года Ya-Kristina #

Что у меня пошло не так. Ко вкусу претензий нет, а вот то что пирожок совсем плоский получился и из-за этого не очень красивый как-то обидно

15 октября 2015 года мисс #

такая вкуснотищща, делала давно, надо повторить

15 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

4 августа 2015 года margoritka88 #

Спасибо Вам за такую красоту!

Забираю в КК.

28 июля 2015 года para_gn0m0v #

29 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

28 июля 2015 года ElizabethII #

Давно присматриваюсь к Клафутти.
Предыдущие рецепты казались больше похожие на омлет с ягодами.
А ваш вроде как кекс выглядит...

28 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года tomi_tn #

Очень красиво, ракурс удачный для этой формы.

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года L S #

Шикарный пирог и очень красивый!

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года Оксана Клиницкая #

Отличный!

Подкупает, что в составе нет масла

Приготовила несколько часов назад, но не из вишни, а из черной смородины. Получился нежным, душистым и с кислинкой, конечно (уменьшила порцию сахара).
Думаю, завтра испечь с бананами и крыжовником

Будет плотнее и опять же не потребуется много сахара.
Благодарю автора

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье!

4 августа 2015 года margoritka88 #

↑Ответ для Оксана Клиницкая

Скажите, а какое количество молока вы добавляли? И сколько сахара?

27 июля 2015 года krasavica_i #

красотища внеземная!!!

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июля 2015 года Aigul4ik #

давно засматриваюсь на клафути

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года khris n2011 #

Чудесный рецепт, просто супер !!!

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года itravkina #

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года luneva_e #

Какая вкуснота!!!

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года гурман1410 #

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Аллочка-уралочка #

Ярко! Я пекла клафути с персиками, достойная выпечка.

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Ange77 #

Красивый пирог!

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 июля 2015 года Ирушенька #

Татьяна,великолепный десерт!

В форме какого диаметра Вы его готовили?

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо! (23 см)

27 июля 2015 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Татьяна,за ответ!

27 июля 2015 года Ната 69 #

Симпатичный пирог

27 июля 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клафути с черешней и корицей

Ингредиенты для «Клафути с черешней и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клафути с черешней и корицей»:

Другие варианты рецепта

Яблочный клафути

Клафути с черешней и корицей

Шоколадный клафути с вишней

Шоколадный клафути с вишней

Похожие рецепты

Шоколадный песочно-дрожжевой пирог-пряник

Творожный пирог "Неженка" с ревенем

Мой первый манник

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Пирожки с морковной начинкой

Дрожжевой пирог "Шкатулка для любимого"

Пирог «Солнечный круг»

Пирог oреховый с шоколадом

Пирог "Абрикоска"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!