• 28 июля 2015, 4:31
  • 14280

Пирог "Ягодный клад"

Рецепт: Пирог Ягодный клад

Пирог-выручалочка для ягодного сезона! Как же вкусно будет съесть такой яркий кусочек за чашечкой травяного чая! А также рецепт включает в себя прекрасную идею приготовления ягодного пирога без крахмала. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ягодный клад"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирог "Ягодный клад"»:

Начнем с подготовки ягод. Конечно, можно выбрать любой "микс", но ягод должно быть 300 г. Черную и красную смородину вымыть, очистить от веточек и обсушить на салфетке. Малину просто перебрать от листьев, веточек и прочего.

Для выпечки я буду использовать тростниковый нерафинированный сахар "Демерара" от ТМ "Мистраль". Он придает невероятный карамельный вкус, цвет и аромат.

Яйца взбиваем с сахаром до увеличения объема массы в 2 раза.

Добавляем йогурт и размешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем. Просеиваем. Добавляем в тесто и взбиваем миксером.

Форму 20-22 см смазываем сливочным маслом и присыпаем тонким слоем хлопьев, без зазоров.

Ягоды смешиваем между собой и выкладываем на хлопья.

Сверху заливаем тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 мин.

И вот такой румяный красавец появится в наших ручках, спустя положенное время. Даем пирогу полностью остыть, и только потом вынимаем из формы! Это очень важно! Не забывайте, что у нас "овсяное дно".

Выглядит оно вот так! И очень мягкое при поедании! Овсянка, как таковая, не чувствуется.

Украшаем пирог сахарной пудрой и свежими ягодами и подаем к столу!

Приятного чаепития!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Ягодный клад
Описание: Пирог-выручалочка для ягодного сезона! Как же вкусно будет съесть такой яркий кусочек за чашечкой травяного чая! А также рецепт включает в себя прекрасную идею приготовления ягодного пирога без крахмала. Угощайтесь!
Тэги: десерт.


Фотографии «Пирог "Ягодный клад"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Наташа, какой мега витаминный пирог!
Это точно, Марин! Спасибо!
Пирог улётный
Илоночка, спасибоооо!
Очень аппетитно и красиво! Должно быть вкусно!
Спасибо большое, Марианна!
Ммм вкусно!!! Принимай, Наташ, мой отчетик, ух ты, да я первая! У меня правда не клад получился, а целое хранилище... Красная и чёрная смородина, малина, ежевика и даже немного черноплодной рябины, в общем сама в шоке!!! Йогурта не было, заменила на кефир, правда он был жидковат, поэтому немного увеличила муки. Все оценили, сели пить чай, осталась четверть и та, я думаю до утра вряд ли протянет. В общем, Спасибо тебе огромное!
А запугивала то меня! Я уж думала не раньше, чем со следующего урожая ждать! Леночка, спасибо тебе за приятные вечерние новости и красивый фотоотчет! Очень рада, что пирог понравился!!
Да что там понравился, все междометия, охи и ахи, которые мне и, естественно тебе, сказали, на клавиатуре не набрать. Так что тебе спасибо
Очень вкусно!
Оксаночка, спасибо большое!
В растеренности! С чего начать? все вкусно.
Спасибо, Танечка!! Выбирай!
Вкусный ягодный пирог!!!
Спасибо, Ангелинушка!
Наталья,просто изумительный пирог! Очень интересная идея!
Спасибо большое, Ирин! Очень приятно!
Ох...Придётся делать!!!
Буду очень рада.. Спасибо!
хочу находить такой клад на своей кухне каждый день!
Было бы неплохо, Айгулечка!
Отличный летний пирог!!!
Наташенька, спасибо большое!
"Муку смешиваем с разрыхлителем. Просеиваем. Добавляем в тесто и взбиваем миксером."
А сколько разрыхлителя?
Извините, пропустила.. Сейчас добавлю.. 1 ч.л. Спасибо Вам!
Наташенька, красиво и вкусно!!
Спасибо большое, Настюш!
Здорово
Спасибо, Вероника!
Какая прелесть!
Анечка, благодарю!
Наташа, угощай!
Угощайся скорее, Светочка! Мы с Дашей уже чаевничаем! Присоединяйся! Спасибо!
Я мигом!
Наташенька! Как же аппетитно!!! Супер!
Спасибо большое, Людочка!
Ммм...Вкусняшка
Спасибо, Лилюш!
Отличный кладик! Сочный
Викуль, спасибо большое!
Наташенька!Пирожок восхитительный!Видно,что очень сочный и нежный,а аромат прямо чувствуется...
Ага! Унюхала! Спасибо, Машенька! Ты прям как рядом сидишь!
Если бы я рядом сидела,пирожка давно бы не было...
Его и без тебя уже нет! Но сегодня второй замес! Удобно остатки ягод "сплавлять"! Так что - жду!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки