Вот мой рецепт вкусного пирога-рулета. Это мой первый пошаговый рецепт! Это обновленный рецепт "пирог-рулет из слоеного теста с луком и сыром" Пирог-рулет можете приготовить если к вам вот-вот придут гости, все быстро и вкусно.
dary_5Поваренок 1 уровня
- 30 июля 2015, 0:46
- 17951
Слоеный пирог с грибами и сыром
Ингредиенты для «Слоеный пирог с грибами и сыром»:
- Тесто слоеное (брала дрожжевое, нет разницы дрожжевое или бездрожжевое) — 1 упак.
- Сыр голландский (можно взять ваш любимый сыр) — 120 г
- Лук репчатый — 50 г
- Укроп (одна веточка) — 1 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Масло сливочное — 10 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кунжут (по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2498 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
175.7 г |
углеводы
167.7 г |
| Порции | |||
| ккал 416.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Слоеный пирог с грибами и сыром»:
-
Размораживаем тесто, раскатываем до состояния прямоугольника. И откладываем тесто отдыхать.
-
Нарезаем лук, грибы, укроп и натираем сыр на крупной терке.
-
Разогреваем сковородку и добавляем подсолнечное масло, теперь когда масло разогрелось обжариваем лук и грибы, пока они не станут мягкими.
-
Когда лук и грибы стали мягкими - добавляем укроп, соль, перец и сливочное масло. И доводим до готовности.
-
Берем наше отдохнувшее тесто, на одну половину теста выкладываем подушку из сыра, а сверху начинку грибами.
-
Края теста смазываем белком, и накрываем оставшейся половиной теста. Прижимаем края (я прижимаю края вилкой, как это делают на чебуреках).
-
Тесто перекладываем на противень, и подворачиваем край как на фото.
-
Теперь делаем надрезы по диагонали, смазываем желтком и посыпаем сверху кунжутом. Теперь отправляем пирог-рулет в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
-
И вот наш пирог-рулет готов!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2016 года 30081963z #
Спасибо за идею, попробую с сыром и ветчиной или курицей.
30 июля 2015 года tomi_tn #
30 июля 2015 года Anetka M #
30 июля 2015 года Angel-Wise #
30 июля 2015 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: