Яблоки... Сочные, ароматные яблоки в нежнейшем, рассыпчатом тесте! Рецепт покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом! Огромная благодарность за эту чудесную выпечку Наташеньке (Natik-Nata- Natali)! Угощайтесь, мои дорогие!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2015, 15:41
- 72852
Рулетики "Яблочное наслаждение"
Ингредиенты для «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
- Маргарин (для выпечки) — 200 г
- Сметана (у меня 24%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
- Яблоко (средних) — 6 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 4 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.2 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
167.7 г |
углеводы
381.9 г |
| Порции | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Рулетики "Яблочное наслаждение"»:
-
Наши продукты!
В рецепте был указан маргарин для выпечки и я пекла с ним. Противники маргарина, конечно же, могут использовать сливочное масло. -
Маргарин должен быть комнатной температуры. Маргарин растереть со сметаной и ванильным сахаром. Я это действо проделывала руками. Нужно добиться однородной, без кусочков маргарина, субстанции.
-
В один стакан муки добавим разрыхлитель, перемешаем и просеем через сито. Добавим муку в сметано-маргариновую смесь.
Второй стакан муки также просеять через сито, но вводить уже постепенно, добиваясь консистенции мягкого теста.
-
У меня ушло менее двух стаканов муки. Вот какой колобок получается. Накроем его плёнкой и отложим в сторону.
В холод не нужно. -
Яблоки моем, чистим, вырезаем семенную коробку и натираем на крупной (свекольной) тёрке. Польём лимонным соком и засыпем сахаром. Сахара я написала приблизительно, т. к. яблоки разные и вкусы у всех разные.
Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут в покое. -
На рабочий стол кладём лист бумаги для выпечки. Посыпаем его немного мукой.
Отрезаем от теста половину. Скатываем колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. -
Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.
Половину натёртых яблок выкладываем на середину прямоугольника по всей длине. К яблокам можно добавить и корицу, и изюм. Первую часть я делала только с яблоками, во вторую добавила немного корицы. Вкусно в обоих случаях!
-
Теперь одну половину теста завернём на яблоки. Вот так.
С помощью кисточки смочим эту сторону немного водой. -
Теперь вторую часть "закидываем" на тесто. Получается как бы внахлёст.
-
Разрезаем ножом на брусочки, длиной примерно 4-7 см.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики.
Всё то же самое проделываем и со второй частью теста.
-
Смазываем взбитым яйцом и отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200 градусов) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.
-
Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой!
-
Очень нежные!
-
Очень вкусные!
-
Ням!
-
Угощайтесь, дорогие!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2016 года наташа лучко #
7 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Огромное спасибо за доверие к рецепту - очень приятно получить чудесный отчёт! Очень рада, что рулетики понравились и рецепт " пошёл" в массы! На здоровье!
17 июля 2016 года Alain_78 #
24 июля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 июня 2016 года inulia68 #
Не пошла спать,раздумала!И не жалею!Такие красотулечки нашла!
4 июля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Оксана Волокитина #
Фото по ссылочке
https://www.povarenok.ru/photo/76388/
15 апреля 2016 года Lantera #
15 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Lantera #
15 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года lisee #
11 апреля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 марта 2016 года natalina79 #
Очень быстро, бюджетно!
Спасибо тебе за рецепт!!!
20 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Моя ж ты сладкая!
Как я рада получить от тебя такой красивый и вкусный отчёт!
20 марта 2016 года natalina79 #
8 марта 2016 года yaikova65 #
8 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
9 марта 2016 года yaikova65 #
13 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 марта 2016 года yaikova65 #
15 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
17 марта 2016 года yaikova65 #
20 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 марта 2016 года yaikova65 #
22 февраля 2016 года tizab #
8 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Огромное спасибо за такой чудесный отчёт! Очень рада, что рулетики понравились - конечно, они чудесны с любой начинкой! На здоровье! И с 8 Марта! Будьте счастливы, любимы!
14 февраля 2016 года noviklov #
22 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года liliana_777 #
22 февраля 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года allaM-27 #
20 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
18 января 2016 года galina_ts #
20 марта 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года apbon #
14 декабря 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Nataly25 #
29 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года Nuta12 #
21 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года Птичка-невеличка #
15 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года анна рябцева #
11 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Три сестры #
3 ноября 2015 года Три сестры #
4 ноября 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: