В одном ресторане итальянской кухни я впервые попробовал этот салат. Очень хотелось побаловать свою жену и приготовить что-то подобное. Долго не получалось найти в интернете ничего похожего. Однако, чудеса случаются и однажды мне удалось найти интересный рецепт. Немного доработанным его вариантом я и спешу с вами поделиться...
webtoucherПоваренок 1 уровня
- 31 июля 2015, 15:19
- 10529
Салат «Сальваторе»
Ингредиенты для «Салат «Сальваторе»»:
Салат
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Филе куриное (копчёное, но не жирное) — 150 г
- Манго (свежий жёлтый, консервированный тоже должен подойти) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Соль
- Перец черный
Соус
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
894.5 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
39.3 г |
углеводы
76.2 г |
| Порции | |||
| ккал 298.2 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Салат «Сальваторе»»:
-
Нарезаем тонкими, но крупными кусочками копчёную курочку. Я ещё раз заострю внимание на том, что мясо должно быть не сильно жирным. Чем суше, тем лучше. На фотографии не самый удачный вариант.
-
Такими же кусочками нарезаем манго. Кстати, теоретически, можно манго и на персик заменить. Немного другое блюдо получится, но не менее вкусное.
-
Режем помидоры.
-
Крупно и небрежно рвём руками листья салата. Сваливаем всё в одну чашку. Солим и перчим по вкусу.
-
Смешиваем йогурт и майонез.
-
Заправляем салат полученным соусом. На фотографии соуса больше, чем надо. Немного не рассчитал. С указанными пропорциями должно получиться очень неплохо. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2022 года artli #
31 июля 2015 года mamusii #
31 июля 2015 года Alefniunia #
31 июля 2015 года Anetka M #
31 июля 2015 года Святочка #
31 июля 2015 года veronika1910 #
31 июля 2015 года Nanukata #
31 июля 2015 года role model 92 #
Спасибо автору за такую потрясающую идею! И, кажется, я знаю, что у нас будет завтра на завтрак
31 июля 2015 года mariana82 #
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
31 июля 2015 года elenita # (модератор)
Это итальянская подача итальянского салата?
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
31 июля 2015 года elenita # (модератор)
Обязательно за мой комментарий минус ставить?
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
P.S. А минус не я поставил.
31 июля 2015 года elenita # (модератор)
Салат-то по-настоящему хороший, пусть у него будет достойная презентация. Попробуйте поиграться с этой фотографией (или другими, если есть другие снимки этого салата).
У Вас есть возможность редактировать свой рецепт в течение 24 часов с момента публикации.
Удачи!
31 июля 2015 года mariannika99 #
31 июля 2015 года wordberry #
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Ольга Мукомела #
31 июля 2015 года Ольга Мукомела #
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Alice Ricci #
31 июля 2015 года webtoucher # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: