• 31 июля 2015, 22:59
  • 2463

Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"

Рецепт: Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес

Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо! Вареники "Чёрный лес" - мегашоколадные, ароматные, летние! Интересный рецепт теста без воды.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

1. Для этого блюда понадобится полкило свежей вишни.

2. Вишню нужно помыть, удалить косточки.
Выделившийся сок слить и отложить, он понадобится для подачи.
К ягодам добавить тёртую цедру лимона или апельсина, крахмал и тростниковый сахар.

3. Дать постоять минут 15.

4. Для теста смешать муку, какао, масло, яйца, щепотку соли и сахар.
Завернуть в пленку и тоже дать постоять несколько минут.
Я месила тесто в хлебопечке. Если тесто всё таки получится тугим, то можно капнуть воды 1-2 ложки.

5. Дальше как обычные вареники.
Раскатать колбаску, нарезать на кусочки, каждый раскатать и выложить начинку.

6. Слепить вареники, соединив края.

7. Выкладывать на подпыленную мукой доску.
Варить в кипящей воде (с щепоткой сахара) минут 5-7.

Подавать с жирной сметаной (или сливками), поливая соком вишни.



Хороши вареники в горячем, и в тёплом виде.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес
Описание: Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо! Вареники "Чёрный лес" - мегашоколадные, ароматные, летние! Интересный рецепт теста без воды.


Фотографии «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оценку такую ставлю всегда, по привычке. Плохих отзывов не оставляю - лучше промолчать. Да и здесь плохого отзыва не оставлю - вареники довольно вкусные, правда, только в компании сметаны. Но не моё это блюдо, как оказалось. Раньше я сладких вареников никогда не ела (ни домашних, ни кафешных, ни магазинных). Да и в семье у меня любителей нет. Но вот мама распробовала: сказала, что вкусно - и начинка, и теста. С тестом, я наверное, чего-то не так сделала. В работе оно не привлекло меня: заварное будет лучше. Но опыт очень интересный, правда !.. И название красивое, и сочетание вишни с шоколадом - отличное. Так что, для любителей именно вареников - отличный рецепт, точно. Поэтому и отчитываюсь спасибо за рецепт и науку.
Просто прелестные вареники!
Спасибо!
Очень интересно!
спасибо!
Красота! Тесто необычное, как вам оно - понравилось? Смущает количество яиц, не слишком тугое-резиновое получается?
Мне очень понравилось. Раскатывать можно потоньше, оно не рвётся.
Красивые вареники
спасибо
Спасибо за рецепт, интересная идея! Надо обязательно попробовать!
рада, что Вам понравилась идея!
Отличная идея с шоротестом
спасибо
Оригинально ! Краешки ровненькие такие, любо-дорого смотреть .
спасибо, засмущали)
Замечательный рецепт
спасибо
превосходная идея!!!
спасибо
Красивые вареники!
спасибо
мммм.....наверное безумно вкусно!
спасибо! да, вкусно, попробуйте)
Я чувствую, что Ваши варенички недавно вернулись из отпуска с юга ! Так классно шоколадно загорели!
спасибо)
Интересная идея!

Мне кажется, что только цедра цитрусовых здесь перебор...
спасибо!
Очень хорошо вписалась цедра)
Какие интересные варенички! Подарок для сладкоежек!
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки