Вареники – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Вареники: 91

Ленивые вареники  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака или ужина, для взрослых и деток.

Творог Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль

Тесто для пельменей и вареников "Смачное"  

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Согласитесь, что нет зрелища более печального, чем плавающие в кастрюльке тесто и начинка. Столько времени и сил потрачено, чтобы накормить семью домашними пельмешками, а в результате… ( ( ( В одной популярной кулинарной телепрограмме певица Анна Седакова (экс-солистка группы «ВИА-Гра») готовила вареники с вишней по семейному рецепту. Тесто оказалось настолько простое, эластичное и совершенно не рвущееся при варке, что с тех пор перешла исключительно на этот рецепт. Тесто без яиц. Только два компонента: мука и… кое-что еще. Знаю, что на сайте много украинок. Может быть, подтвердите, что на Украине тесто для пельменей и вареников делают именно так? На сайте такого рецепта не нашла.

Мука пшеничная Кефир

Вареники с мясом "Полтавские"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Вот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...

Говядина Свинина Лук репчатый Яйцо куриное Кефир Уксус Масло кукурузное Мука пшеничная Сода Масло сливочное

Ленивые вареники с вишней  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

На сайте много рецептов ленивых вареников, просмотрела часть (все не осилила) и все-таки решила поделиться с вами своими. Вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник и на ужин покушать, а при замене муки на рисовую, становится и подходящим для пп (хотя на мой неискушенный взгляд, блюдо и так вполне вписывается в эту категорию). А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Приступим?

Творог Яйцо куриное Крупа манная Мука пшеничная Сахар Вишня

Мои секреты вкусных вареников  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

"Vareniki HandMade з м`ясом". Вот и добралась я до 150 рецепта! И в качестве юбилейного рецепта решила приготовить вареники. Почему такое название? Просто ехали с мужем мимо одного из днепропетровских ресторанов и увидели там огромную вывеску: "Vareniki HandMade". Так сразу вареничков с мясом захотелось! Блюдо, конечно, далеко до диетического, но вполне здоровое. Так что, если в меру - то можно и полакомиться вареничками. Украинские вареники с мясом отличаются от пельменей тем, что фарш для них готовится не из сырого, а из вареного мяса. Ну и, как обычно, раскрою все свои секреты и мелочи, которые сделают вареники необычайно вкусными!

Свинина Курица Лук репчатый Бульон Перец черный Соль Мука пшеничная Вода Крахмал Масло сливочное Масло растительное

Ленивые вареники  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ленивые вареники - отличное блюдо. Быстрое, вкусное и полезное. Отличный вариант для всей семьи на завтрак или полдник (а можно и на ужин или обед). Для пользы я заменяю пшеничную муку овсяной, а ещё их можно готовить в пароварке.

Творог Яйцо куриное Мука овсяная Сахар

Вареники на кефире  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Существует огромное количество рецептов теста для вареников, но я уже давно мечтала сделать тесто на кефире. Вареники на кефире рекомендуют готовить на пару, но так как у меня нет мантышницы и пароварки, я рискнула их сварить. Хочу вам сказать, что это тесто очень, очень нежное, получились замечательные вареники, муж был в восторге. Начинку можно приготовить любую.

Кефир Сода Сахар Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная

Картофельно-творожные шарики "Шелковые"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Милые поварятушки, сегодня хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных картофельно-творожных шариков, в которых нет ни грамма муки. Шарики получаются вкуснейшие, мягенькие, просто тают во рту и, следует отметить, при варке сохраняют форму. Поэтому не пришлось долго думать, как назвать блюдо, так как, нежные как шелк шарики, сами подсказали название. Похожие рецепты на сайте есть, но мой рецепт отличается отсутствием муки и набором ингредиентов. Если вас заинтересовало это блюдо, приготовьте. Это очень вкусно! Этот рецепт хочу презентовать милому, искреннему и отзывчивому человечку, Виолетточке (Т-пушка) за еe душевную теплоту, преданность, дружелюбность и готовность поделиться своим теплом с каждым повареночком!

Картофель Творог Яйцо куриное Крахмал картофельный Соль Бекон Лук репчатый Перец белый Сметана

Постное тесто для вареников и лапши  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

У каждой хозяйки свое тесто для вареников. Кто-то делает заварное, кто-то ледяное, кто на желтках, кто на сыворотке... Вариантов миллион. Хочу пополнить ваши кулинарные книги постным вариантом теста для вареников. Также, оно отлично подходит для приготовления постной домашней лапши.

Крахмал картофельный Вода Соль Мука пшеничная Масло растительное

Кундюмы с капустой и грибами  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кундюмы — старинное русское постное блюдо.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Грибы Капуста квашеная Ткемали Томатная паста Крахмал Сахар

Нежнейшие вареники с вишней  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Хочу поделиться с вами очень вкусными и нежными варениками с вишней, которые очень любят в нашей семье. Тесто идеальное, а вишни с сахаром есть дополнение к этому изысканному вкусу!

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Масло растительное Соль Вишня Сахар

Тесто для вареников на кефире

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Моё самое любимое тесто… А какие вареники с вишней или клубникой из него получаются….. Для меня оно самое лучшее. Во-первых, очень простое по приготовлению и составляющим, не требует денежных затрат, минимум ингредиентов. Во-вторых, хорошо себя ведёт при лепке – не рвётся. И в-третьих - вареники получаются очень мягкие и нежные.

Кефир Сода Мука пшеничная

Вареники по-швабски  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ни разу не встречала такой способ защипывания вареников, но так делала моя бабушка. Она говорила, что это немецкие вареники... Конечно, начинка может быть и привычно сладкой, а у меня мясная со шпинатом.

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Вода Фарш мясной Хлеб Лук репчатый Шпинат Специи

Вареники с фасолью, картофелем и творогом  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

В нашей семье очень любят вареники. Готовим мы их как со сладкой начинкой, так и соленой. Предлагаю приготовить польское блюдо - вареники с начинкой из белой фасоли, картофеля, творога и ароматных трав.

Фасоль Картофель Творог Лук репчатый Масло растительное Тимьян Орегано Перец черный Соль Мука пшеничная Желток яичный Масло сливочное Молоко Укроп Сметана

Постные вареники с квашеной капустой  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Это наш семейный рецепт вареников. Речь идёт именно о начинке и подаче. Все рецепты вареников с квашенной капустой, которые я встречала, подразумевают предварительное обжаривание/тушение капусты. У нас в семье этого никогда не делают. Нарезанная квашенная капуста, лук и подсолнечное масло - вот самый смак! Капуста остается слегка хрустящей и это так вкусно! И еще одна особенность подачи этих вареников - они подаются с обжаренными хрустящими крошками бородинского хлеба. Признайтесь, таких вареников вы еще не ели?!

Мука пшеничная Семолина Соль Вода Масло растительное Капуста квашеная Лук репчатый Масло подсолнечное Хлеб Лук зеленый
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10763 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки