Предлагаю вашему вниманию интересную подачу торта с фруктами - в виде арбузных долек.
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 2 августа 2015, 0:49
- 3436
Клубничные пирожные "Арбуз"
Ингредиенты для «Клубничные пирожные "Арбуз"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар ("Мистраль") — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
Крем
- Маскарпоне — 50 г
- Сливки (жирные, от 30 проц.) — 50 г
- Сахарная пудра (с горкой) — 1 ст. л.
- Ванильная эссенция (пару капель)
Украшение
- Киви — 2 шт
- Клубника — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (капли) — 1 горст.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1338 ккал |
белки
27.5 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
165.5 г |
| Порции | |||
| ккал 133.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Клубничные пирожные "Арбуз"»:
-
Нагреть духовку до 200 град.
Отделить белки от желтков. Желтки и сахар взбить до белой пены. -
Я использовала сахар марки "Мистраль - мелкий".
-
Отдельно взбить белки до крепкой пены.
-
Во взбитые желтки добавить взбитые белки и лопаткой аккуратно перемешать их.
-
Всыпать просеянную муку и тоже аккуратно лопаткой ее вмешать в тесто.
Форму диаметром около 20 см накрыть бумагой для выпечки. Выложить тесто и печь при 200 град. около 20 минут или до сухой спички. Охладить и снять аккуратно бумагу. -
Для приготовления крема смешать холодные сливки, маскарпоне, ваниль и сахарную пудру.
-
Взбить до густого крема.
-
Крем выложить ровным слоем на холодный бисквит.
-
Разрезать торт на половину.
Киви почистить и тонко нарезать. Выложить на края. -
Затем нарезать клубнику и тоже выложить в середину в форме арбузной дольки.
Украсить шоколадными каплями "косточки". Нарезать на кусочки и подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2015 года Ange77 #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года ttajanalinnik #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Nikitkaswet #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Ируня # (модератор)
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Wera13 #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года veronika1910 #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Аня Бойчук #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Mamita SI #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Moravanka #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Мила-Людок #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Esenija #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года para_gn0m0v #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Хамися #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года beautiful woman # (модератор)
П.С. Красоте твоих фото пою отдельные дифирамбы!
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года IrikF #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 августа 2015 года Eva Grimm #
16 августа 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: