Куриное филе (мясо грудки) - это лучший источник белка для тех, кто следит за своим телом и занимается спортом. Однако в приготовлении куриного филе есть свои секреты. Чтобы оно получилось нежным и сочным, а не жёстким и сухим, его готовят недолго. А в сочетании с таким компонентами, как сыр, чеснок и оливки, это блюдо становится невероятно вкусным. Если вы хотите сделать его менее калорийным, то используйте сыр с пониженным содержанием жира. Эти отбивные называются "Завтрак Гладиатора", хотя подходят они не только для физически активных людей, но и для всех настоящих гурманов.
Изюм и ПерчикПоваренок 2 уровня
- 2 августа 2015, 13:22
- 2533
Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"
![Рецепт: Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/02/22/1219822_57810-710x550x.jpg "Рецепт: Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"")
Ингредиенты для «Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"»:
- Филе куриное — 1 кг
- Сыр твердый — 200 г
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1919.3 ккал |
белки
295.4 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
49.5 г |
| Порции | |||
| ккал 239.9 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"»:
1. Каждый кусок филе разрезаем на 2 части. Получившиеся кусочки хорошо отбиваем.
2. Натираем сыр на крупной тёрке, чеснок - на мелкой. Сыр и чеснок перемешиваем.
3. Венчиком взбиваем яйца в отдельной миске. Оливки разрезаем на 2 части.
4. Каждый кусочек отбитого филе посыпаем солью и перцем с двух сторон. Обмакиваем отбивные сначала в яичную смесь, а затем в сухари. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
5. Распределяем сыр на каждый кусочек. Поверх сыра кладём оливки.
6. Готовим в разогретой до 220 °C духовке 20-25 минут.
7. Сервируем и подаём на стол.
Приятного аппетита!
2. Натираем сыр на крупной тёрке, чеснок - на мелкой. Сыр и чеснок перемешиваем.
3. Венчиком взбиваем яйца в отдельной миске. Оливки разрезаем на 2 части.
4. Каждый кусочек отбитого филе посыпаем солью и перцем с двух сторон. Обмакиваем отбивные сначала в яичную смесь, а затем в сухари. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
5. Распределяем сыр на каждый кусочек. Поверх сыра кладём оливки.
6. Готовим в разогретой до 220 °C духовке 20-25 минут.
7. Сервируем и подаём на стол.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2015 года Helenkam #
3 августа 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)
2 августа 2015 года Юлия195 #
2 августа 2015 года qwerrty121 #
И даже неГладиаторы будут рады такому кусочку )
Вам +)
2 августа 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: