Удобная подача всем известного рецепта, все очень просто и вкусно. Подходит для вегетарианцев, которые оволакто.
la_parisienПоваренок 1 уровня
- 8 августа 2015, 15:45
- 1546
Цуккини, фаршированные овощами и творогом
Ингредиенты для «Цуккини, фаршированные овощами и творогом»:
- Цуккини (молодые, небольшие) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Творог (жирность на ваш вкус, я брала свежий домашний, из свежего молока) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль (добавляйте по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец белый — 1/2 ч. л.
- Помидоры черри — 2 шт
- Сметана (жирность на ваш вкус) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
21427.8 ккал |
белки
336.1 г |
жиры
2036.3 г |
углеводы
400.4 г |
| Порции | |||
| ккал 10713.9 ккал |
белки 168.1 г |
жиры 1018.2 г |
углеводы 200.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Цуккини, фаршированные овощами и творогом»:
-
Цуккини почистить от кожицы, порезать на четыре части (бочонками), удалить семена ложкой. Остальные овощи почистить, нарезать мелко (как вам нравится), поджарить на масле минут 5-7.
Творог смешать с солью и белым перцем (можно брать любой по своему вкусу). Творог и овощи смешать. Томаты нарезать кружочками. -
Нафаршировать цуккини получившмся фаршем, поместить в форму, добавить по ложке сметаны и нарезанные томаты сверху, и отправить в духовку на сорок-пятьдесят минут при 180 С (время примерное, до готовности цуккини).
-
Цуккини получаются сверху чуть суховатые, но внутри все сочно и нежно.
Подавать на свой вкус - мне нравятся свежие овощи, кинза и бородинский хлеб. Сверху можно еще присыпать белым перцем (опять же - можно взять свой любимый).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2020 года lila piskaridze #
8 августа 2015 года gorelgena #
9 августа 2015 года la_parisien # (автор рецепта)
8 августа 2015 года elena25091963 #
9 августа 2015 года la_parisien # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: