Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла, 2. не надо следить в процессе приготовления, 3. нет подгорелой корочки, 4. меньше посуды мыть после приготовления. Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.
Anetka MПоваренок 4 уровня
- 10 августа 2015, 11:10
- 38949
Омлет с сыром в пакете
Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 200 мл
- Сыр голландский — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
647.8 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
11.3 г |
| Порции | |||
| ккал 323.9 ккал |
белки 26 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.2 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Омлет с сыром в пакете»:
-
Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания).
Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы, пока готовим омлет, вода уже закипела. -
Взбиваем венчиком яйца до появления пены, добавляем молоко и снова взбиваем.
Сыр трем на мелкой терке и аккуратно добавляем в нашу массу, перемешивая лопаткой, чтобы по максимуму сохранить воздушность.
Солим по вкусу (можно добавить специи по вкусу, я делала для ребенка, поэтому только соль). -
Выливаем нашу смесь в рукав/пакет. Хорошо связываем его и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела, убавляем на минимум, накрываем крышкой и забываем на 30 мин. (я, конечно, первый раз бегала и заглядывала, как там процесс идет:) ).
Масса в пакете будет увеличиваться в размере - это нормально. -
Осторожно достаем наш пакет, вынимаем омлет. Он хорошо держит форму и не прилипает к пакету.
Режем, украшаем по вкусу. -
Вот такой воздушный он получается.
-
Приятного аппетита!
P.S. можно разнообразить омлет, добавив сразу в смесь зелень, ветчину и прочее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2015 года anna milnikova #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года maraki84 #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года avani #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Аллочка-уралочка #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Аллочка-уралочка #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года vera1 #
вопрос по рецепту10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года топиарий #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года топиарий #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Игонина Дарья #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года лулу 2014 #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
10 августа 2015 года misslili #
10 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: