Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 11 августа 2015, 3:23
  • 41283

Печенье "Сливовая косточка"

Рецепт: Печенье Сливовая косточка

Вкусное и неожиданно сочное печенье за счет скрывающейся в нем фруктовой начинки! Такое печенье прийдется по вкусу в первую очередь детям, но и взрослые не отказываются от такого мини-десерта к чашечке чая!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Сливовая косточка"»:

Тесто

Начинка

Обсыпка

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2315.4 ккал 		белки
29.2 г 		жиры
104.3 г 		углеводы
320.5 г
Порции
ккал
96.5 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
236.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
32.7 г

Рецепт «Печенье "Сливовая косточка"»:

  • Размягченный маргарин растереть деревянной ложкой, добавить к нему сметану и перемешать.

  • Просеять в миску муку и соду, добавить сахар и перемешать.

  • В миску со сливочной смесью добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.

  • Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

  • Тем временем сливы вымыть и как следует обсушить. Разрезать сливы на две половинки и удалить косточки. Сливы лучше использовать не самые сочные, твердых сортов! Иначе они в процессе выпечки могут дать слишком много сока...

  • "Отдохнувшее" тесто достать из холодильника. Разделить на 24 кусочка, скатать из кусочков шарики, припылить их немного мукой и раскатать из них лепешки толщиной 3-4 мм.

  • Завернуть в каждую лепешку половинку сливы. Края как следует скрепить. Подготовить таким образом все печенье. Тесто очень податливое, и с ним приятно работать.

  • Подготовить две небольшие тарелочки; в одну налить растительное масло, в другую насыпать коричневый сахар (у меня Демерара "Мистраль"). Обвалять каждый колобочек печенья сначала в масле, а затем в сахаре.

  • Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать печенье в разогретой до 180°C духовке около 25 минут, до золотистого цвета. Следите по своей духовке.

  • Готовое печенье достать из духовки и полностью остудить на решетке.

Приятного вам чаепития! )))





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На завтрак На природу

Теги: десерт

Вкусы: нежный сливовый сладкий кисловатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Сливовая косточка"
Рецепт: Печенье Сливовая косточка

Вкусное и неожиданно сочное печенье за счет скрывающейся в нем фруктовой начинки! Такое печенье прийдется по вкусу в первую очередь детям, но и взрослые не отказываются от такого мини-десерта к чашечке чая!

Ингредиенты для «Печенье "Сливовая косточка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Сливовая косточка"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Шоколадненько, большое спасибо, ребенок таскал целый вечер.
И Вам спасибо большое за фото отчет к рецепту! ))) Очень рада, что печенье пришлось по вкусу!!!!
Спасибо за рецепт, обваляла в какао. один минус, закончились моментально
В связи с обильным урожаем слив в этом году , решила попробовать всё , что можно и нельзя и Ваш рецепт тоже попал под мои эксперименты .. В общем получились супер печенки все обалдели от вкуса .. хотя сливу все не оч любят ...
Ну надо же! ))) как здОрово и приятно! Мне очень радостно, что печенье Вам понравилось и рецепт оказался полезным! Любопытно, что мне сегодня уже писали про яблочный пирог, который тоже очень понравился......, хотя яблочную выпечку не любят!!!!!! Спасибо Вам большое за отзыв!
Очень вкусные печеньки получились! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за Ваш отзыв! ))) Я очень рада, что понравилось печенье!
Ирочка, вкуснейшее печень!!! Вчера напекла, сегодня уже три штучки осталось на утро!)))) Я с кофе, муж с молоком, а дети просто тягали в течении дня..))))) Большое спасибо за рецепт! На постоянное пользование-однозначно!!!
Юлечка, как я рада!!!!! Так приятно, что ты испекла это печенье! )))) Спасибо, милая, за такой красивый фото отчет! Прямо настроение подняла с утра пораньше!!!!
Ира, тебе спасибо, за твои ЧУДО рецепты!!!!
Здравствуйте, я приготовила печеньки с разными начинками и в тесте масло сливочное вместо маргарина, обваляла печенье в белке и сахаре...получилась аппетитная хрустящая корочка
Вот со сливой отчётик
Спасибо большое за Ваш отзыв, Дарья! ))) Уверена, что и с другими фруктами было вкусно!
Особенно с бананом! Попробуйте
Спасибо! Интересно... ))))))
↑Ответ для прошутто75
Да, особенно с бананом! Попробуйте
Приготовила по вашему рецепту печенье с желтыми сливами (присыпала крахмалом, т.к. были очень сочные). Понравилось сочетание кисловатой начинки и "сахарного" теста. Большое спасибо за рецепт!
И Вам спасибо большое за отчет! )))) Мне ОЧЕНЬ приятно, что Вы доверились рецепту и остались довольны результатом!
Первый опыт выпечки с фруктами ура все получилось с первого раза!!!
Я очень рада Вашему отзыву! Приятно, что все у Вас получилось с первого раза, а самое главное, что результат порадовал! Вот поэтому мне и самой нравится готовить по проверенным рецептам!!! А после - делиться ими... )))))
Ловите и мой отчетик! Очень вкусное печенье. Тесто замечательное. Использовала обычный сахар, сливу предварительно припылила крахмалом и не зря(скажу я вам). Замечу, что нужно хорошенько-хорошенько прищипывать иначе начинка "убежит". Спасибо за рецепт, буду пробовать и с другими фруктами.
что то фото перекрутило.....ну ничего...разминка для шеи
Спасибо большое за Ваш отзыв! По фото видно, что печенье получилось отлично! ))) И Вы правы....идея с крахмалом мне уже и сама пришлась по душе!
Печеньки чудные!
Я еще в серединку сливы добавила капельку сахара и орешек! Только его и видели!
Спасибо Вам большое за отзыв! ПРИЯТНО, что печенье пришлось по вкусу!
Отличный рецепт! Печенье очень аппетитное! Забираю себе, как-нибудь обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Буду очень рада, если рецепт пригодится!
немножко сливка потекла ,но вкуснотень неописуемая (сверху присыпала корицей) . спасибо за рецептик!
СПАСИБО Вам большое за отзыв и за фото к рецепту! Мне приятно, что печенье понравилось!
да ладно-уже всё слопали
Очень вкусные печеньки получились. Я воспользовалась советом в комментариях и обваляла сливы в крахмале. Печенье улетело с блюда, ка не было. Тесто такое нежное. Спасибо за замечательный рецепт.Я не понимаю, как вставить фото
Спасибо большое за Ваш отзыв! Рада, что печенье понравилось... )))) Мне очень приятно....
↑Ответ для Иринаникола
А зачем обваливать в крахмале? Чтобы не текло?
Да, а то тесто может намокнуть. А с крахмалом все четко получилось
Фото не шикарное) Но зато печенька очень достойное похвалы!! Спасибо за рецептик!
Спасибо за отзыв! Приятно, что понравилось печенье!
Люблю сливу в выпечке, очень приглянулся ваш вариант печенья, попробую обязательно. А последнее фото, просто приглашение на чашечку чая, очень милое. Молодец Ирина! Удачного участия в конкурсе!
Благодарю от души, Галина! ))) Очень приятно!
Вчера испекла.сфоткать не успела,все печеньки были съеден ещё тепллыми.Это было супер вчусно.В следующий раз сделаю с абрикосами или персиками.
Ольга, СПАСИБО большое за Ваш отзыв к рецепту печенья! Очень приятно, что домашние оценили....
+++ !
Суперские!
СПАСИБО!
Печеньки выглядят аппетитно.А можно заменить коричневый сахар на обычный?
Спасибо! ))) Конечно, можно смело заменить и на белый сахар... На самом последнем фото печенье в белом сахара!
Только что достала из духовки- семейство начало таскать еще горячими! Очень вкусно!
Спасибо Вам большое за отзыв! )))) Очень рада, что понравилось!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки