Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.
Оксанка ОксаночкаПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2015, 3:45
- 91457
Пирог "Пятиминутка"
Ингредиенты для «Пирог "Пятиминутка"»:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1481.9 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
16.4 г |
углеводы
288.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Пирог "Пятиминутка"»:
-
Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром).
-
Всыпаем муку.
-
Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.
-
Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности.
-
Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки.
-
Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.
-
Вот и все!
По вкусу эти коржи напоминают бисквиты, только более пористые и влажные. Я делала их с разными кремами ( сметанный, заварной, сгущенка...)Тогда получаются очень вкусные тортики. Можно добавлять фрукты. Мама добавляла в само тесто пару ложек густого варенья. В общем, экспериментировать можно очень много, т. к. тесто универсальное.
Приятного аппетита! Как всегда, желаю Вам вкусных и быстрых побед!!!
Приятного аппетита! Как всегда, желаю Вам вкусных и быстрых побед!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2016 года lyba111 #
10 марта 2016 года Мария Цветная34 #
5 марта 2016 года akayom #
28 февраля 2016 года anna may21 #
28 февраля 2016 года Юляха Д #
27 февраля 2016 года ledyl-2015 #
15 февраля 2016 года Ila-Fox #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Бухточка #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
14 января 2016 года Lidia22 #
Он получился вкусным!
Спасибо автору за рецепт!
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
13 января 2016 года Lidia22 #
Забираю к себе в КК!
Буду готовить такой пирог!
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
10 января 2016 года nutka19 89 #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года nutka19 89 #
21 мая 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Гетьман #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года regisha77777 #
Заранее благодарю за ответ.
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года ju-lia #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Anele 1954 #
Спасибо огромное за рецепт!
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Natalia22 #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
22 октября 2015 года VnatalyaV #
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года ВИКТОРИЯ ЧЕРАНЕВА #
7 октября 2015 года olesianvp08 #
12 октября 2015 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года RussAllka #
На фото из двойной порции ингредиентов (форма - 25 см в диаметре):
http://s020.radikal.ru/i712/1509/66/90abb5659cd5.jpg
В тесто добавила чернослив (сиропом не поливала - и так съели, было вкусно).
Ниже - пирог на основе этого же теста, но без какао, зато с яблоками:
http://s017.radikal.ru/i423/1509/b5/2d0b062bf1c1.jpg
Автору рецепта - большое спасибо.
30 сентября 2015 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Ila-Fox #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: