Чудесный, очень вкусный кекс, для создания которого не нужно ни особых усилий, ни значительных затрат. Рецепт быстрый, настоящая 'палочка-выручалочка', когда гости уже на пороге, а побаловать их нечем. К тому же, такой кекс можно легко 'подгонять' под свои вкусы: кому нравится мёд, кому вишневое варенье, а кому яблочный джем... Все сойдёт!
Natali_998Поваренок 1 уровня
- 21 августа 2015, 12:43
- 6539
Чайный кекс
Ингредиенты для «Чайный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука (400-500 г.) — 2 стак.
- Сахар (120-130 г. В варианте с мёдом - меньше.) — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чай черный (Лучше тёплый/холодный) — 200 мл
- Мед (Или джем/варенье/повидло) — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Ванилин (Или ванильный сахар, 10 г.) — 2 г
- Масло сливочное (Для смазывания формы) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3481.4 ккал |
белки
37.1 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
777 г |
| Порции | |||
| ккал 290.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 80.9 г |
Рецепт «Чайный кекс»:
-
Нужные нам ингредиенты. У меня вариант с мёдом.
-
Яйцо перетираем с сахаром.
-
Всыпаем остальные ингредиенты, в очередности: мука, ванилин, сода, мёд ( или что вы выбрали), чай. Замешиваем тесто: должно получится тягучее, полужидкое, без комочков. Если слишком жидкое - добавить муки, на результат это не повлияет.
-
Смазываем форму (или формочки, как у меня) растопленным маслом. На 2/3 заполняем тестом (хорошо поднимется). Духовку в это время разогреваем 2-3 минуты на 180°.
-
Ставим выпекаться на 180° на 25-35 минут, до образования золотистого цвета. Если вы не уверенным в готовности кексиков - проткните 1-2 из них зубочисткой в центре. Если тесто не остается на зубочистке - вынимайте.
-
Кексы нужно вынуть из формы сразу же, иначе потом это будет сделать очень сложно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2015 года Wera13 #
23 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года tomi_tn #
23 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
22 августа 2015 года dami2 #
22 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года mariana82 #
21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года maraki84 #
21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Feya60 #
21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Aigul4ik #
21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года AlenaF #
[+5]21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года AlenaF #
Ваши кексики очень даже хороши
21 августа 2015 года Natali_998 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года AlenaF #
От нас большое спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: