Этот рецепт я впервые увидела на просторах интернета. Привлекло название рецепта. Как я ни искала фото рецепта, не нашла. В этом рецепте мне понравился состав ингредиентов. Все то, что я люблю. В результате получилось очень вкусное блюдо. Количество ингредиентов я немного изменила и что-то добавила.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 1 сентября 2015, 0:17
- 3224
Горячее "Паланофф"
Ингредиенты для «Горячее "Паланофф"»:
- Кальмар — 500 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соус-маринад (Teriyaki ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец душистый
- Перец черный (молотый)
- Кориандр
- Хмели-сунели
- Соль
- Рис — 0,5 стак.
- Маш — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1275.6 ккал |
белки
99.4 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
67.5 г |
| Порции | |||
| ккал 425.2 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 22.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Горячее "Паланофф"»:
-
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду, ~ 2 минуты с момента закипания.
-
Кальмары вынуть из отвара, охладить и нарезать тонкими кольцами.
-
На сковородке разогрейте 2 ст. л. сливочного масла и обжарьте в нем муку.
-
Затем добавьте кальмары и обжарьте в течение 4 мин., можно добавить немного растительного масла.
-
Отварите отдельно до полуготовности рис и маш. Очень вкусное получается блюдо с пророщенным машем. Если у вас пророщенный маш, то положите его в самом конце готовки, тушить не надо, добавить и перемешать.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте тертую на крупной терке морковь и потушите 4-5 минут.
-
Рис и маш выложите к овощам.
-
Добавьте натертые на крупной терке помидоры.
-
Затем cоус-маринад Teriyaki (1-2 ст. л.), перемешайте и тушите на слабом огне 10 минут, не забывая перемешивать.
-
Затем добавьте кальмары, перемешайте все, тушите на среднем огне 2-3 минуты. Выключите огонь, добавьте пряности и нарезанную зелень (всё посыпьте сверху) и закройте крышку. Через 5 минут перемешайте готовое блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2016 года Pavelia #
18 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года dog-rose # (модератор)
2 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года dog-rose # (модератор)
2 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Лисенок0309 #
2 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года mariana82 #
2 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года veronika1910 #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Aigul4ik #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Gerardina #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года diana1616 #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года гурман1410 #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Tatanj #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года chudo #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года maraki84 #
1 сентября 2015 года tomi_tn #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года tomi_tn #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года мисс #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года LNataly #
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Демурия #
Галочку поставь
1 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: