Еще одно необычное сочетание от которого я не смогла устоять. Рецепт нашла на сайте Телекафе. Просто бомба вкуса, неожиданно, приятно и очень ново. Отличный повод удивить своих родных и друзей.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 4 сентября 2015, 7:34
- 1724
Кальмар в малине
Ингредиенты для «Кальмар в малине»:
- Кальмар — 1 шт
- Соевый соус (классический от Кикоман) — 2 ст. л.
- Малина (100г для соуса, 1 горсть для маринада.)
- Соус-маринад (барбекю от Кикоман.)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сыр сулугуни (чечил) — 30 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1192.2 ккал |
белки
133.4 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.9 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Кальмар в малине»:
-
Готовим маринад, смешиваем соевый соус, сус-марина Барбекю, оливковое масло и горсть малины.
-
Помещаем в маринад кальмара и маринуем около 30 минут. Он немного поменяет цвет но это не страшно.
-
Пока кальмар маринуется готовим соус. В сотейник высыпаем 100г. малины добавляем крахмал и сахар. Варим на небольшом огне до загустения.
-
Сыр чечил разбираем на волокна.
-
Кальмара обжариваем на сильно раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Готового кальмара начиняем сыром и подаем с теплым соусом. На гарнир отлично подходит дикий рис с пармезаном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2015 года luneva_e #
4 сентября 2015 года в744нт #
5 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года ирина таджибова #
5 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года mariana82 #
4 сентября 2015 года tomi_tn #
5 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года veronika1910 #
4 сентября 2015 года Aigul4ik #
4 сентября 2015 года maraki84 #
4 сентября 2015 года Ise cream #
4 сентября 2015 года para_gn0m0v #
5 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Людмила НК #
5 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Агафонова Вера #
4 сентября 2015 года Агафонова Вера #
4 сентября 2015 года koteno4ek648 #
4 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года мисс #
4 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: