Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

Lena2006209Поваренок 4 уровня

6 сентября 2015, 8:38
3831

Мчади

Рецепт из журнала "Школа гастронома". Вкусные, хрустящие кукурузные лепешки. Рецепт без глютена.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мчади»:

Мука кукурузная — 2 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное
Соль
Вода — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1310.7 ккал	белки 30.1 г	жиры 22.6 г	углеводы 247.1 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Мчади»:

Муку насыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды и подогреть да 40 градусов, влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло,0,5 чайной ложки сахара и щепотку соли. Все смешать.
Сформовать небольшие лепешки мокрыми руками. Подсолнечное масло разогреть на сковороде, обжарить лепешки с двух сторон, по 4 минуты, до золотистого цвета. Затем выложить на бумажные полотенца, что бы впитался лишний жир и подать горячими.

Вкус у этих лепешек получается нейтральный. Вообще подают их с сыром, но мне и с вареньем очень понравилось, хотя так не едят. Рецепт и для тех, кому нельзя глютен. На сайте есть несколько рецептов с подобным названием, но совершенно другим составом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание

Теги: без глютена

Вкусы: кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113155/]Мчади[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113155/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/27/1255736_54316-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Рецепт из журнала "Школа гастронома". Вкусные, хрустящие кукурузные лепешки. Рецепт без глютена.

Ингредиенты: Мука кукурузная, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Масло подсолнечное, Соль, Вода.
Тэги: без, глютена.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мчади
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/27/1255736_54316-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мчади" title="Рецепт: Мчади"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из журнала "Школа гастронома". Вкусные, хрустящие кукурузные лепешки. Рецепт без глютена.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мчади»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/929/">без</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7298/">глютена</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113155/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мчади

Рецепт из журнала "Школа гастронома". Вкусные, хрустящие кукурузные лепешки. Рецепт без глютена.

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Мчади»:

Мука кукурузная Молоко Масло сливочное Сахар Масло подсолнечное Соль Вода

Тэги: без, глютена

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

288

Мчади

67
288
6198

219

Мчади

64
219
23892

119

Мчади

48
119
15835

Мчади с фасолью

43
88
4647

Грузинские постные лепешки из кукурузной муки "Мчади"

6
86
4947

Мчади

13
86
2330

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

7 июля 2018 года laim89 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а можно ли из этого теста сделать тонкие лепёшечки типа тортильи?

7 сентября 2015 года oliva7777 #

Красивые! Наверное и вкусные.

7 сентября 2015 года гурман1410 #

7 сентября 2015 года iren0511 #

Лепешки на солнышко похожи!

6 сентября 2015 года olpr #

Извините, а "смешать молоко с 0,5 воды" - имеется в виду полстакана воды?
Симпатичный цвет у ваших лепешек, хочу попробовать сделать

7 сентября 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Ой,да,уже исправила,спасибо большое,что обратили внимание

6 сентября 2015 года Aigul4ik #

7 сентября 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года Елена-13 #

Вкусненько

7 сентября 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

7 сентября 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Спасибочки!

6 сентября 2015 года julcook #

Такие солнечные!

6 сентября 2015 года Lena2006209 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мчади

Ингредиенты для «Мчади»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мчади»:

Другие варианты рецепта

Мчади

Мчади

Мчади

Мчади с фасолью

Грузинские постные лепешки из кукурузной муки "Мчади"

Мчади

Похожие рецепты

"Фитчи"

Пирожки с малиной "Веселые поросята"

Пирожок с творогом "Огрызкин"

Крендельки

Ачма

Пирог с грушами

Плюшки сладкие с фасолью "Сердечки"

Булочки "Узелки"

Острые мини-пиццы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!